Naminis žemės riešutų sviestas
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 109, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 5 G., angliavandeniai 3 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 109, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 5 G., angliavandeniai 3 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Žemės riešutų sviestas gaminamas iš maltų skrudintų žemės riešutų, pridedant papildomų ingredientų, kad pagerėtų tekstūra ir skonis. Tikriausiai matėte šį populiarų produktą daugelio šalių prekybos centrų lentynose. Pabandykite pasigaminti savo žemės riešutų sviesto namuose ir mėgaukitės gardžiu skanėstu, kuris yra vertingų vitaminų, mineralų ir skaidulų šaltinis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Žemės riešutų sviestas
- 450 g skrudintų žemės riešutų, žr. receptą žemiau
- 1 arbatinis šaukštelis druskos
- 1,5 arbatinio šaukštelio medaus
- 1,5 valg. šaukšto žemės riešutų sviesto
Skrudinti žemės riešutai
- 900 g žalių žemės riešutų kevaluose
- 2 valg. šaukštai žemės riešutų sviesto
- 1–2 valg. šaukštai druskos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Žemės riešutų sviestas, Žemės riešutas, Žemės riešutų sviestas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
Skrudinti žemės riešutai
Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C.
Nuimkite kevalus. Nuimkite luobeles trindami riešutus tarp rankų virš salotų suktuko, leisdami žemės riešutams kartu su kevalais nukristi į suktuką. Kai visi riešutai bus apdoroti, uždarykite suktuką ir sukite jį už rankenos, kol kevalai visiškai atsiskirs nuo žemės riešutų ir nukris į dugną.
Skrudinkite žemės riešutus. Nuplaukite juos šaltu vandeniu, kad pašalintumėte dulkes. Nusausinkite ir sudėkite į didelį dubenį. Gerai sumaišykite su žemės riešutų aliejumi ir druska.- Žemės riešutus paskleiskite ant kepimo skardos vienu sluoksniu. Kepkite orkaitėje 30–35 minutes, retkarčiais pasukdami kepimo skardą įpusėjus kepimo laikui. Išėmę žemės riešutus iš orkaitės, prieš valgydami leiskite jiems šiek tiek atvėsti. Taip jie iškeps ir atvėsę taps traškūs.
Išeiti: 1,5 valg. šaukšto. Žemės riešutų sviestas
Sudėkite žemės riešutus, druską ir medų į virtuvinio kombaino dubenį. Trinkite 1 minutę, kol mišinys taps trupinių konsistencijos. Nubraukite šonus. Uždarykite dangtį ir toliau maišykite, lėtai pildami aliejų, trindami 1–2 minutes, kol masė taps vientisa.- Žemės riešutų sviestą perkelkite į sandarų indą ir laikykite šaldytuve iki 2 mėnesių.
Receptas žemės riešutų sviestas.
Kategorijos:
Panašūs receptai
