Kukurūzų kamuoliukų migdolų sausainiai
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 sausainiai
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 sausainiai
Šie sausainiai įdaryti pūstais kukurūzų dribsniais, migdolų griežinėliais ir šokolado drožlėmis. Sunku atsispirti tokiam traškiam skanėstui. Be įdarų, tešloje taip pat yra medaus, migdolų pastos ir cinamono, kad būtų sodrus, šiltas skonis. Iškepę sausainiai yra purūs ir minkšti, tačiau palaukite, kol jie visiškai atvės, kad galėtumėte mėgautis unikalia, traškia tekstūra.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis smulkintų migdolų
- 90 g nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
- 0,5 puodelio migdolų pastos
- 1/4 puodelio medaus
- 1/4 puodelio granuliuoto cukraus
- 1/4 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 1 didelis kiaušinis
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
- 0,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- 0,5 arb. šaukštelio migdolų ekstrakto
- 4 puodeliai pūstų kukurūzų dribsnių (pusryčių košės)
- 1 puodelis šokolado drožlių (pieniško, juodo arba pusiau saldaus)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sausi pusryčiai, šokolado drožlių (granulių), migdolų pasta, rudasis cukrus, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Ant vidurinės orkaitės lentynos įstatykite 2 orkaitės groteles; įkaitinkite orkaitę iki 160 °C. Sudėkite migdolus ant kepimo skardos ir kepkite, kol lengvai apskrus, maždaug 5 minutes; sudėkite į dubenį. Nuvalykite kepimo skardą.
- Dubenyje mikseriu vidutiniu greičiu išplakite nesūdytą sviestą su migdolų pasta, medumi, baltuoju ir ruduoju cukrumi iki vientisos masės, maždaug 3 minutes. Įmuškite kiaušinį. Sudėkite kepimo sodą, kepimo miltelius, cinamoną, vanilę ir migdolų ekstraktus ir išplakite, kol viskas gerai susimaišys, maždaug 1 minutę.
- Į tešlą sudėkite kukurūzų kukuliukus, šokolado drožles ir pusę migdolų, tada mediniu šaukštu išmaišykite. Iš tešlos suformuokite 5 cm skersmens rutuliukus ir sudėkite juos ant dviejų kepimo skardų (netepkite riebalais), maždaug 7,5 cm atstumu vienas nuo kito. Kepimo skardų neišklokite kepimo popieriumi, kitaip sausainiai prilips prie popieriaus. Kiekvieną rutuliuką pabarstykite likusiais migdolais.
- Kepkite, kol sausainiai išsisklaidys ir taps aukso rudos spalvos, maždaug 12 minučių, kepimo metu apversdami kepimo skardas. Leiskite sausainiams 5 minutes atvėsti ant kepimo skardų, tada atsargiai perkelkite juos ant grotelių, kad visiškai atvėstų. Jei sausainiai prilipo prie kepimo skardų, grąžinkite juos į orkaitę 1–2 minutėms, kad suminkštėtų. Atvėsdami sausainiai taps traškūs.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
