Bulvių košė su kreminiu sūriu

Balsai: 4

Patiekalo nuotrauka: Anna Williams

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2

Bulvių košės, plaktos su grietinėle ir kreminiu sūriu, receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

350 g mažų geltonų bulvių
Stambi druska
1,5 valg. šaukšto (75 g) nesūdyto sviesto
1/4 puodelio 10 % riebumo geriamojo grietinėlės
60 gramų. kreminis varškės sūris kambario temperatūroje
Stambiai maltų juodųjų pipirų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: geltonos bulvės, varškės sūris, kremas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Bulves sudėkite į vidutinio dydžio puodą, užpilkite šaltu vandeniu ir gausiai pagardinkite druska. Uždenkite ir užvirinkite ant didelės ugnies.

Virkite 20–30 minučių, kol bulves bus lengva perverti šakute. Nusausinkite, palikdami 1/4 puodelio virimo vandens. Sudėkite bulves atgal į karštą keptuvę ir nusausinkite apie 2 minutes.
Tuo tarpu mažoje keptuvėje ant silpnos ugnies ištirpinkite sviestą. Įpilkite grietinėlės.

Į bulves įpilkite karštos grietinėlės ir ištirpinto sviesto. Tada sudėkite kreminį sūrį ir pagardinkite druska bei juodaisiais pipirais.

Bulves sutrinkite piestele arba didele šakute. Jei košė per tiršta, įpilkite šiek tiek atidėto virimo vandens, ne daugiau kaip 1 valgomąjį šaukštą vienu metu. Paragaukite ir, jei reikia, įberkite daugiau druskos bei pipirų. Bulvių košę patiekite šiltą su ispaniško stiliaus keptomis bulvėmis. jautienos kepsnys.

Kategorijos:

receptas / Pagrindiniai patiekalai / Daržovės ir grybai / Bulvių patiekalai / Bulvių košė / Bulvių garnyrai / Kelsey Nixon

Panašūs receptai