Blondinė
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 18 pyragų
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 18 pyragų
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 302, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 39 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 48 mg natrio 144 mg cukrus 27 G.
Kalorijos 302, bendras riebalų kiekis 15 G., sočiųjų riebalų 10 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 39 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 48 mg natrio 144 mg cukrus 27 G.
Pagrindinis minkštos blondinės pyrago ingredientas yra rudasis cukrus, kuris suteikia kepiniams gardžią karamelės spalvą ir skonį. Be to, jums reikės tik miltų, kiaušinių, sviesto, druskos ir kepimo sodos – visų šių ingredientų rasite beveik bet kurioje virtuvėje. Į blondinę pyragą galite įdėti įdarų: šokolado drožlių, žemės riešutų sviesto arba iriso, priklausomai nuo to, ką turite po ranka. Įdarų sumaišymas bus dar skanesnis!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,5 puodelio tvirtai supakuoto šviesiai rudojo cukraus
- 1 puodelis nesūdyto sviesto
- 2 ir 1/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
- 3/4 arb. šaukštelio kepimo sodos
- 0,5 arb. šaukštelio smulkios druskos
- 2 dideli kiaušiniai
- 1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
- Apie 1 1/2 puodelio karamelės kąsnelių, pusiau saldžių šokolado drožlių, kieto žemės riešutų sviesto arba baltojo šokolado (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, rudasis cukrus, pusiau saldus šokoladas, rainelė, Žemės riešutų sviestas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Sutepkite ir pabarstykite miltais 22 x 32 cm stiklinę kepimo formą.
- Suberkite cukrų į didelį dubenį. Ištirpinkite sviestą mažoje keptuvėje arba stikliniame dubenyje mikrobangų krosnelėje. Įmaišykite sviestą į cukrų, kol visiškai susimaišys, tada atvėsinkite iki kambario temperatūros.
- Tuo tarpu kitame vidutinio dydžio dubenyje išplakite miltus, kepimo sodą ir druską. Į cukraus mišinį įmaišykite kiaušinius ir vanilės ekstraktą. Palaipsniui suberkite miltų mišinį ir maišykite, kol susidarys tiršta, lygi tešla. Įmaišykite šokolado drožles, žemės riešutų sviestą arba irisą (jei liko).
- Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą ir tolygiai paskirstykite. Kepkite, kol kraštai lengvai paruduos, o į blondie centrą įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus, maždaug 20–25 minutes.
Kategorijos:
Panašūs receptai
