Brownie sumuštinis su grietinėle

Balsai: 2

Kaip pasigaminti – šokoladinio pyrago sumuštinį su grietinėle

Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 pyragų

Brownie sumuštinio pyragas su grietinėle - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Dvigubas tortas

0,66 puodelio margarino, plius papildomai kepimo skardos sutepimui
110 g nesaldinto kepimo šokolado
4 dideli kiaušiniai
2 puodeliai granuliuoto cukraus
2 arb. šaukšteliai vanilės ekstrakto
1,33 puodelio aukščiausios kokybės miltų
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
1 arbatinis šaukštelis druskos

Kreminis įdaras

0,5 puodelio margarino
0,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
3,5 puodelio konditerinio cukraus (cukraus pudros)
3-4 šaukštai šilto vandens

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: pusiau saldus šokoladas, aukščiausios kokybės miltai, vanilės ekstraktas, cukraus pudra, kiaušiniai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dėl pyragaičiųĮkaitinkite orkaitę iki 180 °C. Sutepkite kepimo formą riebalais, išklokite ją kepimo popieriumi ir sutepkite popierių.

Tinkamame dubenyje mikrobangų krosnelėje visiškai ištirpinkite margariną ir šokoladą, kas 30 sekundžių pamaišydami. Leiskite šiek tiek atvėsti.

Mikserio dubenyje išplakite kiaušinius. Suberkite granuliuotą cukrų ir vanilę ir gerai išplakite, kol viskas gerai susimaišys. Įmaišykite į šokolado mišinį.

Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Suberkite į šokolado mišinį ir išmaišykite. Tolygiai paskirstykite tešlą kepimo skardoje.
Kepkite pyragaičius, kol į centrą įsmeigtas medinis pagaliukas liks švarus, maždaug 12–15 minučių. Išimkite iš orkaitės ir leiskite atvėsti kepimo formoje 10 minučių. Peiliu atlaisvinkite kraštus ir apverskite pyragaičius ant pjaustymo lentelės, kad visiškai atvėstų. Perpjaukite pusiau, kad gautųsi du dideli, vienodi gabalėliai.

Dėl kremoMaišytuvo dubenyje sumaišykite margariną ir vanilę. Po vieną puodelį suberkite cukraus pudrą, po kiekvieno puodelio įpildami po šaukštą vandens, ir maišykite, kol gausite tirštą mišinį. Gali prireikti ne viso vandens.

Užtepkite glajų ant vienos pyragaičio pusės ir uždėkite kitą. Supjaustykite 6 cm kvadratėliais.

Receptas Blondinė braunė su varškės kremu.