Clafoutis iš prancūzų kalbos verčiamas kaip „įdarytas“. Šis nuostabus desertas, labai populiarus tarp prancūzų namų šeimininkių, yra troškinys su vyšniomis. Jo tekstūra...
Saldžių pyragų, pyragėlių ir troškinių receptai
Šis mėlynių pyragas yra neįtikėtinai drėgnas ir kupinas ryškių sveikų vasaros uogų skonio. Po traškia trapios tešlos plutele, aplieta gardžiu apelsinų ir cukraus glaistu, jūs būsite...
Skaniausi uogų desertai gaminami iš šviežių vasaros uogų, kurios suteikia joms žavų aromatą ir sultingumą. Gervuogių duonos pudingas yra puikus pavyzdys. Be to, jis ruošiamas...
Šis paprastas ir gardus slyvų pyragas paruošiamas minimaliomis pastangomis ir atrodo stulbinamai. Iškepkite atskirą pyrago pagrindą iš paruoštos sluoksniuotos tešlos su migdolų įdaru ir ant viršaus uždėkite...
Jei mėgstate vaisių pyragus su traškiu užpilu, jus sužavės šis mėlynių pyragas. Šiame vasariniame pyrage gausu šviežių, sveikų mėlynių, paslėptų tankiame trupinyje...
Duonos pudingo istorija siekia maždaug 800 metų. Iš pradžių pasirodęs Anglijoje XIII amžiuje, šis desertas buvo laikomas vargšo maistu ir daugiausia buvo gaminamas iš pasenusios duonos, pamirkytos vandenyje su...
Itališkas desertas „semifreddo“ (itališkai „pusiau šaltas“) sujungia geriausias ledų, pyrago ir putėsių savybes. „Semifreddo“ gaminamas iš plaktos riebios grietinėlės, kiaušinių ir cukraus, ir...
Skanius sūrio pyrago batonėlius galite pasigaminti net ir kepdami. Tiesiog atšaldykite sūrio pyragą ir supjaustykite jį batonėliais. Jie bus puikus desertas karštą vasaros dieną.
Vasaros vaisių desertų receptai
Išbandyti ir patikrinti desertų receptai, kuriuose naudojami sezoniniai vasaros vaisiai, tokie kaip persikai, arbūzai, vyšnios ir mėlynės, iš kulinarijos knygų persikėlė į atviras erdves.
Šis subtilus ir gardus braškių ir plaktos grietinėlės pyragas puikiai tinka bet kokiai progai. Pyragas kepamas, tada supjaustomas į du sluoksnius, tarp kurių dedamas plaktos grietinėlės sluoksnis ir pabarstukai.
Jei mėgstate vyšnių įdarą, jums tikrai patiks jo saldžiarūgštis skonis, derinamas su sviestiniu trapios tešlos pagrindu. Šis karšto naminio pyrago receptas, turintis daugybę variantų, dažnai...
Visi jau seniai esame įpratę prie picos su mėsa, jūros gėrybėmis ar daržovėmis, tačiau šį visame pasaulyje garsų Italijos simbolį galima lengvai paversti desertu. Pica su mėlynėmis ir persikais yra labai...
Unikalus desertas, kurį sukūrė restorano bendrasavininkiai ir televizijos laidų vedėjai Neely šeima, yra mėlynių ir pekano riešutų traškučiai. Jie puikiai tinka visai šeimai arba kaip skanėstas nedidelei kompanijai. Šis desertas...
Persikų pyragas, amerikietiškas pyrago patiekalas, turi keletą teorijų apie savo kilmę. Pagal vieną, pyragai buvo mėtomi į sceną, kai triukšminga publika įsitraukė į aktorių vaidybą ir išreiškė...
Laimo pyragas, įdaras, gaminamas iš kondensuoto pieno, laimo ir kiaušinių trynių, laikomas tradiciniu Amerikos Floridos valstijos desertu. Manoma, kad jį išrado vietiniai kempinių žvejai, kurie...
Trapią tešlą minkyti daug lengviau, nei gali pasirodyti. Svarbiausia – sviestas turi būti labai šaltas. Tada jis lengvai trupa ir puikiai susimaišo su miltais ir kitais ingredientais...
Lengvas desertas, kuris tikrai patiks sūrio pyragų mėgėjams, tačiau daug lengviau pagaminamas. Kreminis įdaras puikiai dera su traškia plutele. Ši galetė tikrai bus viena geriausių...
Neįtikėtinai paprastas, tačiau gražus ir gardus desertas, puikiai tinkantis vasarai. Žaliųjų citrinų pyragas laikomas klasikiniu amerikietišku desertu ir netgi pripažintas oficialiu Floridos valstijos pyragu.
Šis paprastas lėtoje viryklėje gaminamo sūrio pyrago receptas leidžia jį lengvai paruošti ir jam nereikia nuolatinio dėmesio. Gautas desertas yra neįtikėtinai minkštas. Lėtoje viryklėje gaminamas sūrio pyragas puikiai tinka vasarai...
Moliūgų sūrio pyragas – nuostabus rudens desertas, tinkantis prie arbatos, užpildantis namus šiltu aromatu ir sukuriantis jaukią atmosferą. Sūrio pyragas yra kvapnus ir saldus, pasižymintis sodriu moliūgų ir grietinėlės skoniu...
Nepadoriai prabangus sūrio pyragas su „Snickers“ batonėlio skoniu. „Oreo“ sausainių trupinių ir sviesto pagrindas sluoksniuotas subtiliu varškės įdaru, prikimštu „Snickers“ gabalėliais, iškeptas ir...
Atskiri sūrio pyragaičiai gali būti papuošti dviejų spalvų kreminio sūrio įdaru, užteptu ant traškios plutelės. Šio papuošimo sudėtingumas yra visiškai apgaulingas, o maži, juodai balti sūkuriai...
Vasaros patiekalų receptai be terminio apdorojimo
Kai per karšta įjungti viryklę ar orkaitę, vis tiek galite mėgautis naminėmis vasaros sriubomis, salotomis, sumuštiniais ir saldumynais su
Šiame recepte unikaliai panaudoti stiklainių dangteliai. Jie naudojami kaip kepimo formelės, todėl gaunamas labai...
Sūrio pyragas tapo ypač populiarus tarp europietiško sūrio pyrago desertų. Šiuolaikinis sūrio pyragas atsirado Amerikoje, tačiau manoma, kad senovės graikai mokėjo pagaminti panašų desertą. Skonis...
Šį pyragą prie kavos puodelio tiesiog paskaninsite sau. Jis neįtikėtinai gardus, minkštas ir apibarstytas traškiais pekano riešutais. Jį pagaminti nėra sunku, ir jis išsilaiko iki trijų dienų, nors tai mažai tikėtina...
Šis neįtikėtinai paprastas ir elegantiškas, į tortą panašus keksiukas puikiai tinka improvizuotoms šventėms. Paprasti ingredientai ir lengvas paruošimas duoda stulbinantį rezultatą – auksinės rudos spalvos...
Paprasčiausia ir skaniausia tortų bei pyragų puošmena yra švieži vaisiai, ypač vasarą. Jie atrodo ryškiai ir suteikia šiems desertams gaivumo bei saldumo. Šiame recepte subtilus...
Karalių pyragas yra tradicinis pyragaitis katalikiškose šalyse, kepamas Trijų Karalių šventės proga, minint dovaną, kurią kūdikėliui Jėzui padovanojo Trijų Karalių Išminčiai. Nors visose šalyse...
„Chelsea“ mielių bandelių receptas sukurtas pagal to paties pavadinimo garsiuosius angliškus razinų bandelius. Šie saldūs, lipnūs ir tirpstantys bandeliai sužavėjo pasaulį savo tekstūra ir sodriu...
Pyragėlis yra tipiškas prancūziškas atviras pyragas su įdaru, išklotu ant trapios tešlos pagrindo su gofruotais kraštais. Pyragėlis gali būti ir desertas, ir pagrindinis patiekalas, jei įdaras...
Galetė – tai terminas, vartojamas prancūzų virtuvėje, apibūdinantis įvairių tipų plokščius, apvalius ar kitokios formos traškius sausainius ar paplotėlius. Pavyzdžiui, Bretanės galetės yra...
Sūrio pyragas yra desertas, sudarytas iš vieno ar kelių sluoksnių. Pagrindą ir ploniausią sluoksnį sudaro minkšto šviežio sūrio (dažniausiai kreminio sūrio arba rikotos), kiaušinių, vanilės ir cukraus mišinys. Apatinis sluoksnis...
Originalus šio deserto pavadinimas yra „icebox cake“, kuris pažodžiui verčiamas kaip „šaldytuvo pyragas“. Jis gavo savo pavadinimą dėl savo gamybos būdo – plono, traškaus šokolado...
Nuostabus vasaros pyragas, pagamintas iš prinokusių, sultingų slyvų ant riešutinio pagrindo. Jį taip pat gana lengva pagaminti su minimaliu ingredientų skaičiumi. Sumaišykite trupininę trapią tešlą su...
Krostata yra vienas seniausių itališkų kepinių, datuojamas viduramžiais, kai valstiečiai kepė atvirus pyragus su įvairiais įdarais, priklausomai nuo sezono. Karštomis vasaromis...
Tikriausiai receptuose esate susidūrę su pyragų, tešlos ar kepimo miltais. Jie skiriasi nuo įprastų miltų tuo, kad juose yra mažesnis glitimo kiekis.
Šis sodrus vaisių pyragas, pagamintas iš sodrios tešlos, yra visiška priešingybė sausainiams, kuriuos paprastai vadiname galetėmis. Tačiau prancūzų virtuvėje būtent tai ir daro šie pusiau atidaryti...
„Peach Crisp“ – tai traškus desertas su vasarišku prieskoniu. Palepinkite save juo kaip lengvesne alternatyva pyragui. Jame dera aromatingi kepti vaisiai su traškiu...
Pyragėlis yra žemas, atviras pyragas, leidžiantis eksperimentuoti su įdarais. Jo forma primena plokščią krepšelį arba didelę tartalę, o tai reiškia, kad jo kraštai pakelti...
Tai prancūziško deserto „clafoutis“ variantas, kuris paprastai kepamas su vyšniomis, tačiau šioje versijoje avietės suteikia klasikiniam kišui unikalumo. Neįtikėtina...
Jei turite pasenusios duonos ir sąžinė neleidžia jos išmesti, galite ją ne tik atgaivinti, bet ir pasigaminti neįtikėtinai gardų šokoladinį desertą. Prancūziškas skrebutis „Pain perdu“ (prancūziškai „pain perdu“)...
Šis receptas puikiai tinka, kai reikia pagaminti gardų desertą, bet neturite laiko arba nenorite praleisti pusės dienos virtuvėje. Jums tereikia paruoštos pyrago tešlos, mišinio...
6 pyragai, įkvėpti klasikinių kokteilių
Naujas požiūris į klasikinius kokteilius – saldžių, šaltų pyragėlių pavidalu. Kai pyragas prisvilsta... ...rezultatas stebuklingas.
Šis „suaugusiųjų“ pyragas įkvėptas klasikinio alkoholinio kokteilio ir jame yra visi jo ingredientai: šokoladas, mėtos ir likeris. Likusią plaktos grietinėlės dalį galima įmaišyti į karštą šokoladą.
Šis vintažinis pyragas sukurtas pagal to paties pavadinimo klasikinį kokteilį. Jei pageidaujate, vietoj burbono galite naudoti ruginį viskį. Retro įkvėptas apelsinų užpilas suteikia smagų užbaigos akcentą.
Rudoji beti (dar žinoma kaip Mulato Beti) yra tradicinis amerikietiškas desertas, kurio metu kepti obuoliai apvolioti gardžia džiūvėsėlių plutele. Džiūvėsėliams geriausia naudoti...
Obuoliai tešloje yra mėgstamas desertas daugelyje šalių. Obuoliai paprastai suvyniojami arba pamirkomi tešloje ir kepami arba kepami orkaitėje, kol tampa traškūs. Šis receptas palengvina paruošimą, nes...
Šis nuostabus vasaros desertas nereikalauja kepimo ir yra paruoštas akimirksniu! Tiesiog sumaišykite ingredientus, gautą sūrio kremą šaukštu sudėkite į tartletus ir papuoškite šviežiomis uogomis...
„Crisp“ yra populiarus amerikietiškas desertas, gaminamas iš vaisių, padengtų trapia tešla ir kepamų orkaitėje. Trupinių užpilas sukuria nuostabiai traškų pagrindą...





















































