Lašišos kotletai su kario ir mango salotomis
Balsai: 2
Laikas: 40 valandų.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 536, bendras riebalų kiekis 34 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 27 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 536, bendras riebalų kiekis 34 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 27 G., angliavandeniai 30 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Lašišos kotletai su mango kario salotomis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 450 g lašišos filė be odos, maltos mėsos
- 2 arb. šaukšteliai kario milteliai, pageidautina aštrus
- 8 valg. šaukštai paruošta tartaro padažas
- 1/4 puodelio krekerių trupinių arba sūdytų džiūvėsėlių
- 2 šaukštai tarkuoto nulupto imbiero
- 1 svogūnas, supjaustytas
- 1 kiaušinio kategorija CO
- 1/2 raudonosios paprikos, be sėklų ir supjaustytos kubeliais
- 2 saliero stiebai, plonai supjaustyti
- 1 mango, nulupto ir supjaustyto kubeliais
- 1 laimo sultys
- Augalinis aliejus kepimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: lašiša, krekeriai, džiūvėsėliai, kiaušiniai, tartaro padažas, imbiero šaknis, salieras, saldžiosios paprikos, mangas, laimo sultys, karis
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į mikrobangų krosnelei tinkamą dubenį sudėkite lašišą, 1 valgomąjį šaukštą vandens, 1 1/2 arbatinio šaukštelio kario miltelių, 1/2 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų pagal skonį.
Uždenkite maistine plėvele ir pašildykite mikrobangų krosnelėje 2–3 minutes, kol žuvis patamsės. Išmaišykite šakute ir šiek tiek atvėsinkite. Įdėkite 1 valgomąjį šaukštą tartaro padažo, krekerių miltų, imbiero, pusės svogūno ir kiaušinio. Suformuokite 4 paplotėlius ir užšaldykite 10 minučių. - Keptuvėje ant vidutinės ugnies įkaitinkite 0,5 cm augalinio aliejaus. Pabarstykite džiūvėsėliais iš abiejų pusių ir kepkite, kol gražiai apskrus, po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės. Nusausinkite popieriniais rankšluosčiais.
- Tuo tarpu salotų dubenyje sumaišykite likusius 7 šaukštus totorių padažo ir 1/2 arbatinio šaukštelio kario miltelių su raudonąja paprika, salierais, mangu, likusiu svogūnu, laimo sultimis, 1/4 arbatinio šaukštelio druskos ir pipirų pagal skonį.
Lašišos kotletus patiekite su mango salotomis, pagardintomis kario totorių padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
