Vištiena, troškinta žemės riešutų kario padaže

Balsai: 1

Kaip pagaminti - vištieną, troškintą žemės riešutų kario padaže

Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Vištiena, troškinta žemės riešutų padaže su kario prieskoniais - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Kepta vištiena

700 g vištienos krūtinėlės, supjaustytos 2,5 cm ilgio gabalėliais
225 g šaldytų žaliųjų pupelių (atšildytų)
225 g šaldytų paprikų juostelių (atšildytų)
2 valg. šaukštai rapsų aliejaus
Druska ir malti juodieji pipirai
Kokosų ryžiai (receptą žr. žemiau)
Kalendros šakelės papuošimui

Padažas

1,5 puodelio neriebaus kokosų pieno
1/2 puodelio mažai natrio turinčio vištienos sultinio
1 valgomasis šaukštas. raudonojo kario pasta
1/3 puodelio žemės riešutų sviestas su smulkintais riešutais
2 valg. šaukštai rudojo cukraus
2 šaukštai laimo sulčių, plius griežinėliai papuošimui

Kokosų ryžiai

3/4 puodelio lengvo kokosų pieno
1 puodelis mažai natrio turinčio vištienos sultinio
1/2 laimo sultys
2 puodeliai greitai paruošiamų ryžių
1/4 puodelio saldžiai skrudinto kokoso

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: vištienos krūtinėlės, žaliosios pupelės, saldžiosios paprikos, kario pasta, rudasis cukrus, laimo sultys, kokosų pienas, Žemės riešutų sviestas, Žemės riešutų padažas, kokoso drožlės, ryžiai, kalendra

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite aliejų. Sudėkite susmulkintą vištieną, pagardinkite ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol iškeps, maždaug 5 minutes. Sudėkite žaliąsias pupeles ir paprikos juostelės ir toliau kepkite 3 minutes.
Pradėkite gaminti žemės riešutų kario padažąKol vištiena kepa, sumaišykite visus padažo ingredientus vidutinio dydžio dubenyje.

Užpilkite padažą ant vištienos ir daržovių keptuvėje ir išmaišykite. Padidinkite ugnį iki didelės ir užvirinkite turinį, retkarčiais pamaišydami. Sumažinkite ugnį ir troškinkite, kol padažas šiek tiek sutirštės, maždaug 6–8 minutes. Patiekite su kokosų ryžiais arba virtais ryžiais.

RyžiaiVidutinio dydžio puode sumaišykite kokosų pieną, vištienos sultinį, laimo sultis ir ryžius. Užvirinkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Nukelkite nuo ugnies ir virkite uždengę 7–9 minutes. Ryžius išpurenkite šakute ir įmaišykite skrudintus kokosus. Patiekite.

KokosasNorėdami paskrudinti kokosą, uždėkite sausą keptuvę ant vidutinės-silpnos ugnies ir skrudinkite, retkarčiais pamaišydami, kol taps auksinės rudos spalvos.

Kategorijos:

receptas / Vakarienė / Pagrindiniai patiekalai / Grūdai, ankštiniai augalai / Paukštis / Padažai / Padažai / / Karibų virtuvė / Sandra Lee

Panašūs receptai