Raudonieji kopūstai, troškinti su obuolių sidru
Balsai: 3
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Raudonųjų kopūstų, troškintų obuolių sidre ir vyno acte su raudonaisiais svogūnais ir obuoliais, receptas. Patiekite kaip garnyrą prie pagrindinių mėsos patiekalų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Alyvuogių aliejus
- 1 smulkiai supjaustyto raudonojo svogūno galvutė
- 1 nuluptas, supjaustytas obuolys
- 1/2 raudonojo kopūsto galvos, smulkiai supjaustytos
- 1 puodelis obuolių sidro
- 3 šaukštai raudonojo vyno acto
- 1/2 arb. šaukštelio rupios druskos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: raudonieji kopūstai, obuolių sidras, raudonasis svogūnas, obuoliai, vyno actas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Storadugniame puode ant vidutinės ugnies alyvuogių aliejuje 5 minutes pakepinkite vieną smulkiai supjaustytą raudonojo svogūno galvutę ir vieną supjaustytą, nuluptą obuolį.
Į keptuvę sudėkite pusę galvos plonai sutarkuotų raudonųjų kopūstų, 1 puodelį obuolių sidro, 3 šaukštus raudonųjų kopūstų. vyno actas ir 1/2 arbatinio šaukštelio rupios druskos. Užvirinkite mišinį ir virkite ant silpnos ugnies 30 minučių, retkarčiais pamaišydami, kol kopūstai suminkštės.
Kategorijos:
Panašūs receptai
