Medumi glazūruoti žemės riešutai

Balsai: 16

Kaip pasigaminti medumi glazūruotų žemės riešutų

Patiekalo nuotrauka: Samas Kaplanas

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 2 šaukštai.

Medumi glazūruoti žemės riešutai - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Augalinis aliejus
3/4 puodelio cukraus
2 šaukštai medaus
2 arb. šaukšteliai vanilės ekstraktas
Stambi druska
2 puodeliai nesūdytų žemės riešutų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: medus, vanilės ekstraktas, Žemės riešutas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Kepimo skardą patepkite trupučiu aliejaus.
Storadugniame puode sumaišykite cukrų, medų, 3 šaukštus vandens, vanilę ir 1/2 arbatinio šaukštelio druskos. Kaitinkite ant vidutinės ugnies, maišydami mediniu šaukštu, kol cukrus ištirps.

Suberkite žemės riešutus ir virkite maišydami, kol mišinys pradės virti, maždaug 1 minutę. Toliau virkite, nuolat maišydami, kol cukraus mišinys pradės džiūti ir prilips prie riešutų paviršiaus, dar 2–4 minutes. Išdėliokite riešutus ant paruoštos kepimo skardos ir paskleiskite juos vienu sluoksniu.

Kepkite riešutus, kol glazūra pradės tirpti, maždaug 10 minučių. Išmaišykite, tada kepkite toliau, kol gražiai apskrus, dar 2–4 minutes.

Išimkite kepimo skardą iš orkaitės ir išmaišykite riešutus, kad glajus tolygiai pasiskirstytų ant riešutų paviršiaus. Leiskite atvėsti ant kepimo skardos. Laikykite. skrudinti žemės riešutai, uždarytame inde, kambario temperatūroje, 1 savaitę.

Kategorijos:

receptas / Desertai / Saldainiai / Užkandžiai / Užkandžiai / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai