Keptos saldžiosios bulvės su medaus ir cinamono glajumi
Balsai: 1
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 316, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 45 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 20 mg natrio 500 mg cukrus 14 G.
Kalorijos 316, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 45 G., pluoštas 7 G., cholesterolis 20 mg natrio 500 mg cukrus 14 G.
Keptų saldžiųjų bulvių medaus ir cinamono glajuje skonį sustiprina malti ancho čili pipirai ir skrudinti pekano riešutai. Garnyras yra kaip tik tinkamas kiekis saldumo ir kaip tik tinkamas kiekis pikantiškumo, o traškūs pekano riešutai sukuria malonų kontrastą su minkštu saldžiųjų bulvių minkštimu. Patiekite su kepta kalakutiena arba vištiena.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1,1 kg saldžiųjų bulvių (apie 6 vnt.)
- 4 šaukštai sūdyto sviesto, ištirpinto
- 2 šaukštai medaus
- 0,5 arb. šaukštelio maltų ancho pipirų
- 0,5 arb. šaukštelio malto cinamono
- 0,5 valg. šaukšto smulkintų pekano riešutų
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: saldžiosios bulvės, medus, ancho pipirai, cinamonas, pekano riešutai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C (400 °F) ir kepimo skardą išklokite folija. Saldžiąsias bulves iš visų pusių subadykite peiliu ir kepkite mikrobangų krosnelėje dideliu galingumu, retkarčiais apversdami, kol suminkštės, 8–12 minučių. Vienos bulvės iškepa greičiau nei kitos. Kepimo metu patikrinkite jas kas 2 minutes; jos turėtų būti minkštos. Supjaustykite dideliais gabalėliais ir sudėkite ant paruoštos kepimo skardos.
- Mažame dubenyje sumaišykite sviestą, medų, čili miltelius, cinamoną ir 1/4 arbatinio šaukštelio druskos. Užpilkite mišinį ant saldžiųjų bulvių ir išmaišykite, kad pasidengtų. Kepkite, kol medaus ir sviesto mišinys burbuliuos, o saldžiosios bulvės apskrus, 15 minučių. Gerai išmaišykite. Pabarstykite saldžiąsias bulves smulkintais pekano riešutais ir kepkite, kol pekano riešutai apskrus, dar apie 5 minutes. Pagardinkite druska pagal skonį ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
