Braškių šokolado sūrio pyragas

Balsai: 1

Kaip pasigaminti braškių šokolado sūrio pyragą

Laikas: 3 valandos 20 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 18

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 422, bendras riebalų kiekis 25 G., sočiųjų riebalų 8 G., baltymai 7 G., angliavandeniai 44 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 77 mg natrio 229 mg cukrus 33 G.

Mėgaukitės dviem populiariais pyragaičiais – sūrio pyragu ir brauniu – viename įspūdingame deserte, kurį lengva pagaminti ir kuris atrodo neįtikėtinai šventiškai. Apatinis sluoksnis – braunio sluoksnis – kepamas su paruoštu kepimo mišiniu, todėl jis tampa minkštas ir sodraus šokolado tekstūra. Jei norite, į tešlą galite įdėti riešutų. Ant viršaus uždėkite sūrio pyrago sluoksnį, kuris vėliau papuošiamas braškių uogiene.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 pakelis (560 g) sauso braunių mišinio
0,5 puodelio augalinio aliejaus
1/4 puodelio vandens
4 dideli kiaušiniai, atskirkite baltymus nuo trynių
3/4 puodelio smulkintų graikinių riešutų
2 pakeliai po 220 g suminkštinto kreminio sūrio
1 skardinė (400 g) kondensuoto pieno su cukrumi
1/3 puodelio citrinos sulčių
1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto
0,5 puodelio be kauliukų braškių uogienės

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: pyrago mišinys, kiaušiniai, kondensuotas pienas, braškių uogienė, kreminis sūris

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. 22 x 32 cm kepimo formą apipurkškite kepimo purškikliu. Dideliame dubenyje sumaišykite pyragaičių mišinį, augalinį aliejų, vandenį ir 2 kiaušinius; išmaišykite šaukštu 50 kartų. Jei norite, įberkite riešutų. Supilkite tešlą į paruoštą kepimo formą. Kepkite 20 minučių.
Dideliame dubenyje išplakite kreminį sūrį iki purumo. Palaipsniui įmaišykite kondensuotą pieną. Įmaišykite likusius 2 kiaušinius, citrinos sultis ir vanilės ekstraktą, kol viskas gerai susimaišys. Mišinį tolygiai paskirstykite ant šilto pyrago.

Maišykite uogienę iki vientisos masės. Ant sūrio pyrago viršaus uždėkite arbatinį šaukštelį uogienės. Švelniai perbraukite peiliu per uogienę, sukurdami marmurinį raštą. Kepkite dar 35–40 minučių arba kol viršus taps aukso rudos spalvos. Leiskite desertui atvėsti 1 valandą. Sandariai uždenkite ir šaldykite bent 2 valandas. Supjaustykite desertą batonėliais.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Vasaros patiekalai / Desertai / Pyragai / / Maisto tinklas – receptai

Receptų rinkiniai