Obuolių pektinas

Šios braškių ir aviečių uogienės nereikia virti, todėl joje išlieka maksimalus vitaminų ir naudingų mikroelementų kiekis. Vien aviečių ir braškių derinys sukuria subtilų skonį ir aromatą, o šiek tiek apelsino žievelės suteikia jai dar daugiau... skaityti daugiau

Šio padažo rūgštų, vaisinį skonį sustiprina kvapiųjų ir juodųjų pipirų pikantiškumas, įbertas troškinimo metu. Padažas gaminamas iš spanguolių ir rūgščių „Granny Smith“ obuolių, kurie troškinami alkoholiniame obuolių sidre, o po to perkošiami per sietelį. skaityti daugiau

Šiam padažui galite naudoti bet kokias cukinijas ar moliūgą. Prieš tai nuspauskite daržoves, kad pašalintumėte skystį, taip užtikrindami, kad padažas nebus vandeningas, o džiugins jus sodriu, aštriu skoniu ir tirštu tekstūra, kurią galima pasiekti... skaityti daugiau

• Blynai
• Naminis sviestas
• Apelsinų ir mėlynių uogienė

Šios gardžios ir purios bandelės kepamos iš mielinės tešlos ir kepamos keptuvėje metaliniuose žieduose, todėl jos yra labai aukštos ir dailiai apvalios. Skysta tešla maišoma su pienu ir miltais, įdedant mielių ir - skaityti daugiau

• Pyragas
• Kraujo apelsinų uogienė

Linco pyragas yra visame pasaulyje garsus pyragas iš Austrijos miesto Linco. Jis gaminamas su traškia, subtilia migdolų plutele, aplieta uogiene ir padengtas grotelėmis iš tos pačios tešlos kaip ir... skaityti daugiau

• Tešla
• Įdaras

Ši prancūziška galeta lengvai pagaminama ir pasižymi nuostabiu vaisių, uogų skoniu su imbiero prieskonių užuomina. Paruoškite obuolių ir gervuogių įdarą, įdėdami šiek tiek kukurūzų krakmolo, kad suteiktumėte malonią, šiek tiek drebučių tekstūrą. skaityti daugiau

• Škotiškas sausainis
• Uogienė obuolių pyragui

Tradicinis škotiškas biskvitas nėra tai, ką rusakalbėse reiškia terminas „sausainis“. Šio tipo pyragas paprastai kepamas naudojant cukrų, sviestą ir avižinius dribsnius. Šiame recepte paskutinis ingredientas nėra... skaityti daugiau

Parduotuvių lentynos perpildytos įvairiausių konservuotų egzotinių vaisių. Bet kodėl gi nepasigaminus kažko panašaus patiems, naudojant savo darže augančius abrikosus? Šie konservuoti griežinėliai puikiai tinka kaip kepinių įdaras ir puikiai tinka... skaityti daugiau

Rūkant mėsą ant grotelių ar kepsninės, ji periodiškai nuvaloma šluoste. Šluostė – tai specialus padažas, kuris rūkant tepamas ant mėsos teptuku, panašiai kaip maža šluostė, kad ji neišdžiūtų ir... skaityti daugiau

Stiklainis kvapnios braškių uogienės gali būti nuostabi dovana. skaityti daugiau

Obuolių pektinas gali būti dedamas kaip natūralus tirštiklis į įvairius drebučius, uogienes, uogienes ir saldžius padažus. skaityti daugiau