Mikrobangų krosnelėje kepta vištiena ir koldūnai

Balsai: 1

Kaip pasigaminti vištieną ir koldūnus mikrobangų krosnelėje

Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Porcijos dydis: 1 iš 8
Kalorijos 253, bendras riebalų kiekis 13 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 12 G., angliavandeniai 23 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 35 mg natrio 484 mg cukrus 4 G.

Skanų ir sotų naminį patiekalą, pavyzdžiui, vištieną su kukuliukais, galima lengvai ir greitai paruošti mikrobangų krosnelėje. Šis receptas trunka mažiau nei pusvalandį ir suteikia sodrų, kvapnų rezultatą. Šiam patiekalui naudokite parduotuvėje pirktą vištieną ant iešmo ir laikykite ją pusiau iškepusią. Vištiena troškinama tirštame sultinyje su daržovėmis ir minkštais, auksiniais kukurūzų miltų kukuliukais, kol tešla visiškai iškepa. Recepte nurodytas kepimo laikas tiek 1100 W, tiek 700 W mikrobangų krosnelėms. Laikykitės šių nurodymų ir jūsų vištiena su kukuliukais bus tobuli.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Įdaras

2 puodeliai lengvai sūdyto vištienos sultinio
1/4 puodelio aukščiausios kokybės miltų
1 mažas svogūnas, supjaustytas kubeliais
1 saliero stiebas, supjaustytas 0,5 cm storio griežinėliais.
2 šaukštai nesūdyto sviesto, supjaustyto gabalėliais
1 čiobrelio šakelė
2 puodeliai susmulkintos keptos vištienos (apie pusę vištienos)
1 puodelis šaldytų žaliųjų žirnelių ir morkų mišinio

Tešla

0,5 puodelio aukščiausios kokybės miltų
1/4 puodelio geltonųjų kukurūzų miltų
1 arbatinis šaukštelis kepimo miltelių
0,5 arb. šaukštelio rupios druskos
1/3 puodelio pieno
2 šaukštai augalinio aliejaus

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: sultinys, aukščiausios kokybės miltai, svogūnai, salieras, sviestas, čiobreliai, kepta vištiena, žirniai, morka, kukurūzų miltai, kepimo milteliai, pienas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įdaras:

110 W mikrobangų krosnelei tinkamame 20x20x2 colių kepimo inde sumaišykite vištienos sultinį ir miltus arba 700 W mikrobangų krosnelei skirtame 4 litrų dubenyje, kol masė taps vientisa. Sudėkite svogūną, salierą, sviestą, čiobrelio šakelę, ¾ arbatinio šaukštelio druskos ir žiupsnelį šviežiai maltų juodųjų pipirų. Sandariai uždenkite maistine plėvele; peiliu įpjaukite nedidelį plyšelį centre, kad išeitų garai. Šildykite mikrobangų krosnelėje 100 % galia 5 minutes (1100 W) arba 8 minutes (700 W).
Išimkite indą iš mikrobangų krosnelės ir nuimkite plastikinę plėvelę (būkite atsargūs, kad nenusidegintumėte karštais garais). Gerai išmaišykite sultinio mišinį, kad neliktų gumulėlių. Įdėkite indą atgal į mikrobangų krosnelę neuždengtą ir kaitinkite 100 % galia, kol sultinys užvirs ir sutirštės, maždaug 5 minutes, jei galia 1100 W, arba 8 minutes, jei galia 700 W.

Tešla:

Tuo tarpu vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kukurūzų miltus, kepimo miltelius ir druską. Į centrą įpilkite pieną ir sviestą ir maišykite šakute, kol tešla sulips (ji bus lipni ir trupa).
Surinkimas:

Išimkite indą iš mikrobangų krosnelės. Išimkite čiobrelio šakelę ir dar kartą išmaišykite sultinį. Sudėkite susmulkintą vištieną, šaldytus žirnelius ir morkas. Išskobkite 1 kupiną arbatinį šaukštelį tešlos ir suformuokite apie 16 koldūnų. Išdėliokite juos maždaug 1 cm atstumu vienas nuo kito aplink indo ar dubenėlio su sultiniu perimetrą. Pabarstykite šviežiai maltais juodaisiais pipirais.
Sandariai uždenkite keptuvę nauju maistinės plėvelės gabalėliu, centre įpjaukite nedidelį plyšelį. Šildykite mikrobangų krosnelėje 100 % galia, kol koldūnai išsipūs ir į centrą įsmeigtas dantų krapštukas bus švarus, maždaug 6 minutes, jei naudojama 1100 W arba 700 W galia. Jei koldūnai dar neiškepę, tęskite kepimą 30 sekundžių intervalais, po kiekvieno pašildymo patikrinkite dantų krapštuku.