Sūrio kamuoliukas „Sūrio kūgis“
Balsai: 1
Laikas: 8 valandos 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Žingsnis po žingsnio receptas, kaip pagaminti sūrio rutuliuką su kūgiu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 ir 1/4 puodelio neskaldytų migdolų
- 230 g varškės sūrio
- 1/2 puodelio majonezo
- 3 griežinėliai traškios keptos šoninės, susmulkinti
- 1/2 arb. šaukštelio smulkintų krapų
- Druska ir pipirai
- 1 valgomasis šaukštas smulkintų žaliųjų svogūnų
- Žalumos šakelės, papuošimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: migdolas, varškės sūris, majonezas, šoninė, krapai, žali svogūnai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 150 °C.
- Migdolus sudėkite ant kepimo skardos vienu sluoksniu ir kepkite iki auksinės rudos spalvos, maždaug 20 minučių.
- Sumaišykite kreminį sūrį ir majonezą. Įdėkite šoninės, druskos, pipirų, krapų ir svogūnų. Palaikykite šaldytuve per naktį.
- Serviravimo lėkštėje suformuokite iš sūrio du kankorėžio formos kūgius. Pradėkite į sūrio kūgius šiek tiek kampu įsmeigti migdolus, pradėdami nuo siaurojo kūgių galo.
- Riešutus išdėliokite eilėmis, persidengdami vienas kitu, kol sūris bus visiškai padengtas. Papuoškite dekoratyviniais arba tikrais pušies spygliais arba rozmarino šakelėmis.
- Patiekite sūrio ragelius kambario temperatūros su krekeriais kaip užkandį ant savo šventinio Naujųjų metų stalo.
Šis patiekalas puikiai dera su baltuoju „Chardonnay“ vynu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
