Kepta apelsinų soda
Balsai: 1
Laikas: 1 valanda.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Šis putojantis gėrimas gaminamas iš tikrų apelsinų sulčių, tačiau prieš spausdami apelsinus, pabarstykite juos cukrumi ir kepkite ant grotelių, kol karamelizuosis. Citrusinių vaisių skonis sodresnis ir intensyvesnis, jį papildo aštrios maltos ciberžolės natos – visiškai naujas apelsinų gazuoto gėrimo skonio lygis. Ciberžole praturtintas apelsinų sultis praskieskite gazuotu vandeniu, įdėkite daug ledo ir mėgaukitės! Šią gardžią naminę gazuotą gėrimą įvertins tiek suaugusieji, tiek vaikai.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 20 didelių Navelina apelsinų
- 5 arbatiniai šaukšteliai cukraus
- 1/4 arb. šaukštelio maltos ciberžolės
- 3 šaukštai karšto vandens
- Gazuotas vanduo, patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Apelsinai, gazuotas vanduo, ciberžolė
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Visus apelsinus perpjaukite per pusę ir ant kiekvieno pabarstykite 1/4 arbatinio šaukštelio cukraus.
- Įkaitinkite grilio keptuvę ant vidutinės-stiprios ugnies ir kepkite apelsinus perpjauta puse žemyn keliomis partijomis 3–5 minutes, kol jie taps sodrios, tamsios rudos spalvos. Leiskite apelsinams visiškai atvėsti.
- Išspauskite apelsinų sultis. Mažame dubenyje sumaišykite ciberžolę su karštu vandeniu, kad ištirptų ciberžolė. Supilkite į apelsinų sultis ir išmaišykite.
- Į stiklinę įdėkite ledo ir tris ketvirtadalius pripildykite ciberžole praturtintomis apelsinų sultimis. Užpilkite stiklinę gazuotu vandeniu.
Recepto autorius - Molly Yeh yra amerikiečių tinklaraštininkė ir kulinarinių knygų autorė.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
