Šparagų ir pankolių salotos
Balsai: 1
Laikas: 10 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 229, bendras riebalų kiekis 21 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 5 G., angliavandeniai 9 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 229, bendras riebalų kiekis 21 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 5 G., angliavandeniai 9 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Šios lengvos, vitaminais praturtintos šviežių šparagų ir pankolių salotos yra gardžios, aromatingos ir unikalios. Smulkiai supjaustykite daržoves, suberkite žoleles, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir šviežiai spaustomis citrinos sultimis. Pjaustyti graikiniai riešutai suteikia malonų traškumą ir šiltesnį skonį. Užberkite tarkuoto parmezano sūrio ir tapsite priklausomi!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 12 storų šparagų stiebų
- 1 pankolio svogūnėlis
- 0,5 puodelio smulkintų šviežių baziliko lapelių
- 0,5 puodelio smulkiai supjaustytų graikinių riešutų
- 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 citrinos sultys
- Tarkuotas parmezanas
- Speciali įranga: mandolino tarka
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: šparagai, pankolių svogūnėlis, bazilikas, graikiniai riešutai, citrinų sultys, Parmezano sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Daržovių skustuku supjaustykite šparagus ilgomis, plonomis juostelėmis. Pankolį supjaustykite labai plonai mandolina. Dideliame dubenyje sumaišykite šparagus, pankolį, baziliką ir smulkintus graikinius riešutus. Salotas pagardinkite alyvuogių aliejumi, citrinos sultimis, druska ir pipirais. Supilkite į dubenėlius, ant kiekvienos porcijos pabarstykite tarkuotu parmezanu ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
