Spagečiai su pomidorais, alyvuogėmis ir kaparėliais
Balsai: 1
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 660, bendras riebalų kiekis 32 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 25 G., angliavandeniai 71 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 660, bendras riebalų kiekis 32 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 25 G., angliavandeniai 71 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Sodraus skonio, tačiau lengvas patiekalas su beveik tobulu alyvuogių, kaparėlių ir baziliko deriniu. Marinara padažo pagrindą (šviežius pomidorus ir česnaką) visiškai naują gyvenimą suteikia kiti ingredientai. Greitai ir lengvai paruošiamas patiekalas puikiai tinka neformaliai vakarienei po darbo. Vis dėlto jis pakankamai įdomus, kad juo būtų galima pasidalinti su svečiais.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 350 g bucatini arba spagečių
- 1 maža česnako skiltelė
- 2 šaukštai kaparėlių, nusausintų ir nuplautų
- Žiupsnelis maltų džiovintų pipirų
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 450 g kubeliais pjaustytų pomidorų
- 2/3 puodelio be kauliukų alyvuogių, supjaustytų
- 3 šaukštai (45 g) sviesto, supjaustyto gabalėliais, kambario temperatūros
- 3 šaukštai smulkinto šviežio baziliko
- 230 g smulkiai supjaustytos mocarelos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: spagečių makaronai, bukatini makaronai, kaparėliai, česnakas, raudonųjų pipirų dribsniai, mocarelos sūris, pomidorai, alyvuogė, bazilikas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite makaronus ir išvirkite pagal instrukcijas ant pakuotės. Atidėkite 1/2 puodelio makaronų virimo vandens. Nusausinkite kiaurasamtyje.
- Tuo tarpu ant pjaustymo lentelės sudėkite česnako, 1 valgomąjį šaukštą kaparėlių ir džiovintų pipirų grūdelių krūvelę. Susmulkinkite, tada sutrinkite plokščiąja peilio puse, kad gautųsi pasta. Mišinį supilkite į didelį dubenį. Įpilkite alyvuogių aliejaus, sudėkite pomidorus, alyvuoges, 1 valgomąjį šaukštą sveikų kaparėlių ir sviesto. Įmaišykite baziliką ir sūrį.
- Sudėkite spagečius į dubenį su pomidorų mišiniu ir maišykite, kol sviestas ištirps. Jei reikia, įpilkite šiek tiek atidėto makaronų virimo vandens, kad padažas būtų skystesnis. Pagardinkite druska.
Kategorijos:
Panašūs receptai
