Kruvini jautienos piršteliai
Balsai: 1
Laikas: 35 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 13
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 13
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 113, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 25 mg natrio 201 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 113, bendras riebalų kiekis 7 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 25 mg natrio 201 mg cukrus 4 G.
Greitas ir paprastas Helovino užkandis. Suformuokite maltos jautienos pirštelius, suverkite juos ant iešmelių ir prie kiekvieno pirštelio pritvirtinkite po česnako skiltelę nagams. Kepkite ant grotelių ir patiekite su krauju, naudodami aštrų kečupą tikru Holivudo stiliumi.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Pirštai
- 450 g maltos jautienos
- 2 arb. šaukšteliai itališkų prieskonių
- 0,5 arb. šaukštelio česnako miltelių
- 0,5 arb. šaukštelio svogūnų miltelių
- 1 arbatinis šaukštelis rupios druskos
- 14 mažų česnako skiltelių arba 7 didelės, perpjautos išilgai per pusę
Kruvinas padažas
- 1 puodelis kečupo
- 1 arbatinis šaukštelis karšto medaus, šilto (jei nerandate, sumaišykite įprastą medų su aštriu padažu)
- 1 arbatinis šaukštelis obuolių sidro acto
- Speciali įranga12–14 medinių iešmelių, pamirkytų vandenyje 30 minučių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: malta jautiena, obuolių sidro actas, medus, kečupas, Itališki prieskoniai, svogūnų milteliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Pirštai:
Dideliame dubenyje pirštais sutrupinkite maltą jautieną, tada pabarstykite itališkais prieskoniais, česnako milteliais, svogūnų milteliais, druska ir pipirais. Švelniai išmaišykite rankomis ir padalinkite maltą jautieną per pusę. Iš kiekvienos pusės padarykite 6–7 pirštus. - Užverkite vieną pirštą ant iešmelio, įsitikindami, kad jo galiukas tvirtai priglunda. Pakartokite su likusiais pirštais. Į kiekvieno piršto galiuką įspauskite po česnako skiltelę, kad susidarytų vinis.
- Įkaitinkite grilio keptuvę iki 190 °C (350 °F). Kepkite vištienos pirštelius ant grotelių, retkarčiais apversdami, kol iškeps, iš viso apie 8–10 minučių.
- Kruvinas padažas:
Dubenyje sumaišykite kečupą, medų ir actą. Patiekite su užkandžiais mirkymui.
Kategorijos:
Panašūs receptai
