Raudonasis jautienos barštis

Balsai: 2

Kaip pasigaminti raudonos jautienos barštą

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai

Raudonasis jautienos barštis - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1/2 vidutinio dydžio kopūsto galvos, susmulkintos
2 salierų stiebai, supjaustyti griežinėliais
1 vidutinio dydžio svogūnas, supjaustytas kubeliais
1 morka, supjaustyta kubeliais
4 burokėliai, supjaustyti kubeliais
10 puodelių jautienos sultinio (apie 2 litrus)
2 puodeliai virtos jautienos, supjaustytos didelėmis juostelėmis
1 didelis pastarnokas, supjaustytas dideliais kubeliais
1 valgomasis šaukštas pomidorų pastos
Augalinis aliejus
Lauro lapas
Čiobreliai
Druska
Grietinė
Krapai

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: jautiena, baltieji kopūstai, burokėliai, salieras, morka, pastarnokų šaknis, čiobreliai, svogūnai, pomidorų pasta, lauro lapas, krapai

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Dideliame puode nedideliame kiekyje aliejaus pakepinkite kopūstus, salierus, svogūnus, morkas ir pastarnokus. Sudėkite čiobrelius, 1 valgomąjį šaukštą pomidorų pastos, lauro lapą ir 10 puodelių jautienos sultinio. Troškinkite 30 minučių.
Keptuvėje ant vidutinės ugnies apkepkite burokėlius. Į barščius sudėkite burokėlius, tada jautieną ir troškinkite dar 15 minučių.