Graikiškas jogurtas su keptais ananasais apelsinų ir medaus sirupe
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 230, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 0,5 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 55 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 5 mg natrio 20 mg cukrus 50 G.
Kalorijos 230, bendras riebalų kiekis 1 G., sočiųjų riebalų 0,5 G., baltymai 5 G., angliavandeniai 55 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 5 mg natrio 20 mg cukrus 50 G.
Pasigaminkite sveiką ir gardų desertą su tirštu graikišku jogurtu ir keptais ananasais. Kepant šviežius ananasus orkaitėje, jų natūralus saldumas sustiprėja, ypač kai jie derinami su apelsinų ir medaus sirupu, apšlakstytu ant vaisių riekelių. Kepimo pabaigoje lengvai apkepkite ananasus, kad susidarytų lengva karamelizuota plutelė. Ant jogurto uždėkite gardžiai lipnių ananasų, apšlakstykite sirupu ir patiekite.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 apelsinų sultys (0,5 puodelio)
- 1/4 puodelio medaus
- 1 vanilės ankštis, perpjauta ir išskobta
- Pusė šviežio ananaso, nulupto, be šerdies ir supjaustyto 1 cm storio griežinėliais.
- 200 gramų. Graikiškas jogurtas riebalų kiekis 2%
- Speciali įranga: 22x32 cm kepimo skarda, tinkama kepti ant grotelių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: Apelsinai, medus, vanilės ankštis, Ananasas, jogurtas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į viršutinį orkaitės trečdalį įstatykite groteles ir įkaitinkite orkaitę iki 230 °C.
- Nedideliame puode sumaišykite 1 puodelį vandens, apelsinų sultis, medų ir vanilės ankštį su sėklomis. Užvirinkite, retkarčiais pamaišydami, kad medus suskystėtų. Išjunkite ugnį ir palikite puodą ant viryklės. (Kai ananasai išvirs, gali tekti sumažinti virimo skysčio kiekį.)
- Ananasų griežinėlius išdėliokite keptuvėje. Apšlakstykite apelsinų sirupu. Kepkite, retkarčiais apšlakstydami ananasus sirupu, kol suminkštės ir šiek tiek išgaruos sultys, maždaug 20 minučių.
- Įjunkite orkaitę į grilio režimą ir toliau kepkite ananasus, kol jie apskrus aplink kraštus, dar 5–10 minučių.
- Sultys turėtų šiek tiek sumažėti ir sutirštėti iki maždaug 1/4 puodelio. Jei jos vis dar per skystos, kiaurasamčiu sudėkite ananasų griežinėlius į vidutinio dydžio dubenį, supilkite skystį į puodą ir virkite ant vidutinės-stiprios ugnies, kol pasieks sirupo konsistenciją ir tūrio sumažės iki maždaug 1/4 puodelio.
- Jogurtą padalinkite į 4 dubenėlius. Ant viršaus uždėkite ananasų griežinėlių ir apšlakstykite sirupu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
