Karštas šokoladinis pyragėlis su masala chai skoniu
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 1
Kas bendro tarp indiškos masala chai ir airiškos karštos arbatos „toddy“? Abu yra prieskoniais pagardinti juodosios arbatos gėrimai, turintys šildantį poveikį. Viename puodelyje sumaišykite alkoholinę „toddy“ su pieniška masala chai ir turėsite nuostabų karštą gėrimą su daugialypiu skoniu ir ryškiu aromatu, vertą tradicinio karšto vyno pakaitalą žiemos švenčių metu ir puikią peršalimo profilaktikos priemonę. Arbatos pagrindui naudokite koncentratą „masala chai“. Tai iš anksto užplikyta prieskoniais pagardinta arbata, į kurią tereikia įpilti lygiomis dalimis pieno. Įpilkite šiek tiek konjako arba brendžio ir šlakelį karamelės likerio, kad „toddy“ suteiktų malonų karamelės aromatą.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 dalis koncentrato masala arbata
- 1 dalis nenugriebto pieno
- 1 žvaigždinis anyžius
- 30 ml konjako/brendžio
- 30 ml „DeKuyper“ sviestinio karamelės likerio arba sviestinio karamelės skonio šnapso
- Pusė Grahamo krekeriai, susmulkintas į smulkius trupinius
Mes rekomenduojame
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Masala chai koncentratą ir pieną užvirinkite ant vidutinės-silpnos ugnies. Suberkite žvaigždinį anyžių. Į puodelį supilkite brendį ir sviestinį karamelės likerį. Įpilkite arbatos. Išmaišykite ir papuoškite smulkintais krekeriais.
Recepto autorius - Jill Davie yra vyriausioji virėja „Josie's Kitchen“ – Los Andželo restorane, kurio savininkė yra Josie Le Balch.
Kategorijos:
Panašūs receptai
