Greitas persikų pyragas
Balsai: 2
Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 244, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 47 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 3 mg natrio 88 mg cukrus 33 G.
Kalorijos 244, bendras riebalų kiekis 6 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 47 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 3 mg natrio 88 mg cukrus 33 G.
Laikykite maišelį pjaustytų persikų šaldiklyje ir bet kada galėsite pasigaminti persikų pyragą. Tačiau atminkite, kad parduotuvėje pirkti šaldyti persikai nėra tokie saldūs, nes jie skinami šiek tiek neprinokę. Norėdami sustiprinti pyrago skonį ir padaryti jį tikrai vasarišką, į įdarą įdėkite šiek tiek persikų uogienės. O norėdami sutaupyti laiko pyrago tešlai, naudokite parduotuvėje pirktą cukrinę sausainių tešlą.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 170 g atšaldytos cukrinės sausainių tešlos (apie 3/4 puodelio)
- 3 x 280 g maišeliai šaldytų persikų, atšildytų (apie 6 puodeliai)
- 1 valgomasis šaukštas kukurūzų krakmolo
- 2 arb. šaukšteliai šviežiai spaustų citrinų sulčių
- 1/8 arb. šaukštelio malto cinamono
- 1/3 puodelio persikų uogienės arba uogienės
- 1 valgomasis šaukštas nerafinuoto cukraus
- Speciali įrangaOrkaitėje naudojama neprideganti keptuvė (20–22 cm)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: trapios tešlos, persikai, citrinų sultys, krakmolas, nerafinuotas cukrus, persikų uogienė, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Orkaitės groteles įstatykite į centrinę ir viršutinę orkaitės dalį, ant vidurinės grotelių uždėkite kepimo skardą arba folijos gabalėlį ir įkaitinkite orkaitę iki 220 °C (425 °F).
- Mažame dubenyje sutrupinkite sausainių tešlą į didelius gabalėlius; atšaldykite.
- Nusausinkite persikus ir švelniai perkoškite juos sietelyje, kad pašalintumėte skysčio perteklių. Persikus sudėkite į vidutinio dydžio dubenį, suberkite kukurūzų krakmolą ir maišykite, kol jis visiškai ištirps. Įpilkite citrinos sulčių ir cinamono ir išmaišykite, kad pasidengtų. Įdėkite uogienės.
- Sudėkite persikus į nepridegančią, orkaitėje naudoti tinkamą keptuvę su danga ir užvirinkite ant vidutinės ugnies. Keptuvė bus gana pilna, bet persikai suvirs. Virkite ant silpnos ugnies, dalinai uždengę, apie 10 minučių, švelniai pamaišydami ir retkarčiais apversdami persikus.
- Sausainių tešlą paskleiskite ant persikų, palikdami tarp kiekvieno gabalėlio šiek tiek vietos. Pabarstykite tešlą cukrumi ir kepkite viršutinėje orkaitės lentynoje, kol gražiai apskrus, apie 15 minučių. Leiskite atvėsti bent 15 minučių ir patiekite.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
