Keptas pyragas su braškėmis ir šokoladiniu kremu
Balsai: 1
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sumuštinio receptas, kurį sudaro svieste keptas pyragas, virtos braškės su cukrumi ir plakta grietinėlė su šokolado sirupu.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 55 g smulkinto juodojo šokolado
- 1/4 puodelio šokolado sirupo, ir dar daugiau apšlakstymui
- 1 puodelis atšaldytos riebios grietinėlės
- 1 litras braškių
- 2 šaukštai cukraus
- 3 šaukštai (45 g) nesūdyto sviesto
- 6 riekelės paruošto pyrago (receptas keksiukas)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kremas, šokolado sirupas, juodasis šokoladas, braškė, keksiukas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dubenyje mikseriu dideliu greičiu 3 minutes išplakite riebią grietinėlę ir 1/4 puodelio šokolado sirupo, kol susidarys standžios putos. Mišinį laikykite šaldytuve.
Atidėkite 6 braškes, nuimkite kotelius nuo likusių uogų, smulkiai supjaustykite ir sumaišykite jas su cukrumi atskirame dubenyje. Atidėkite. - Ištirpinkite šokoladą mikrobangų krosnelėje vidutiniu-dideliu galingumu 2 minutes, pamaišydami kas 30 sekundžių. Likusias 6 uogas pamirkykite šokolade, sudėkite jas ant kepimo skardos ir leiskite atvėsti.
- Didelėje keptuvėje su nepridegančia danga įkaitinkite 2 valgomuosius šaukštus (30 g) sviesto ant vidutinės ugnies. Sudėkite pyrago riekeles ir kepkite po 2–3 minutes iš kiekvienos pusės, kol gražiai apskrus. Nuvalykite keptuvę ir ištirpinkite likusį 1 valgomąjį šaukštą (15 g) sviesto. Sudėkite supjaustytas braškes ir 1 valgomąjį šaukštą vandens ir virkite 2 minutes, kol braškės išskirs sultis.
- Kiekvieną lėkštę apšlakstykite šokolado sirupu. Ant kiekvienos lėkštės dėkite po 1 pyrago gabalėlį. Ant viršaus uždėkite braškių griežinėlių ir jų sulčių. Užtepkite dosnų šokoladinio glajaus kiekį ir apšlakstykite šokoladu dengtomis braškėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
