Jambalaya su vištiena ir dešra
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 520, bendras riebalų kiekis 24 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 28 G., angliavandeniai 55 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 520, bendras riebalų kiekis 24 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 28 G., angliavandeniai 55 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Jambalaya su vištiena ir dešra - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 3/4 puodelio virtų baltųjų ryžių
- 450 g konservuotų keptų pomidorų, supjaustytų kubeliais
- 450 g konservuotų raudonųjų pupelių, nusausintų ir nuplautų
- 250 g smulkintos keptos vištienos
- 2 šaukštai alyvuogių aliejaus, ir dar daugiau apšlakstymui
- 200 g rūkytos dešros, supjaustytos griežinėliais
- 2 saliero stiebai, supjaustyti, plius lapai papuošimui
- 1 svogūnas, supjaustytas
- 1 žalia paprika, supjaustyta
- 2 šaukštai pomidorų pastos
- 1 arb. šaukštelis Kadžuno prieskoniai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kepta vištiena, kepti pomidorai, raudonos pupelės, ryžiai, saldžiosios paprikos, salieras, Kadžuno prieskoniai, dešra
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Dideliame puode ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus. Sudėkite dešreles ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol paruduos, maždaug 3 minutes. Sudėkite salierą, svogūną ir papriką, pagardinkite druska ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol daržovės suminkštės, 3–5 minutes. Sudėkite pomidorų pastą ir Cajun prieskonius ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, apie 1 minutę. Sudėkite ryžius ir virkite dar 1 minutę.
- Į keptuvę sudėkite pomidorų gabalėlius ir įpilkite 5 puodelius vandens. Padidinkite kaitrą ir užvirinkite. Sumažinkite kaitrą, uždenkite ir troškinkite, kol ryžiai suminkštės, o padažas sutirštės, 10–15 minučių.
Sudėkite pupeles ir vištieną į keptuvę ir pakaitinkite apie 1 minutę. Ant kiekvienos porcijos uždėkite saliero lapų ir apšlakstykite alyvuogių aliejumi.
Kategorijos:
Panašūs receptai
