Švediški blynai
Balsai: 3
Laikas: 25 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 blynų
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 12 blynų
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 146, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 4 G., angliavandeniai 10 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 146, bendras riebalų kiekis 10 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 4 G., angliavandeniai 10 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Švediški blynai – išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis aukščiausios kokybės kvietinių miltų
- 8 šaukštai sviesto
- 1 ir 3/4 puodelio pieno
- 3 kiaušiniai CO kategorija
- 1/2 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- Cukraus pudra, klevų sirupas arba bruknių padažo patiekimui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: blynai, vanilės ekstraktas, cukraus pudra, klevų sirupas, bruknė, aukščiausios kokybės miltai, kiaušiniai, pienas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- 25 cm skersmens keptuvėje su nepridegančia danga ištirpinkite 4 valgomuosius šaukštus (60 g) sviesto. Maišytuve sumaišykite miltus, pieną, kiaušinius, ištirpintą sviestą, vanilės ekstraktą ir druską. Sutrinkite iki vientisos masės.
- Ant vidutinės ugnies įkaitinkite tą pačią keptuvę, kol pradės šnypšti vandens lašas. Įdėkite arbatinį šaukštelį sviesto ir pasukiokite keptuvę, kad dugnas pasidengtų ištirpintu sviestu.
Į keptuvę pilkite ne daugiau kaip 1/3 puodelio tešlos ir greitai pasukiokite keptuvę, kad ji tolygiai pasiskirstytų. Kepkite, kol blynas sustings, šiek tiek daugiau nei minutę. Silikonine mentele atsargiai pakelkite blyną už krašto ir apverskite. - Kepkite, kol kita pusė taps šviesiai auksinės rudos spalvos, 15–30 sekundžių. Sudėkite į lėkštę. Iškeptus blynus laikykite šiltai, kol keps kiti blynai. Iš likusios tešlos iškepkite blynus: turėtų gautis apie 12.
Jei blyneliai atrodo per stori, tešlą atskieskite trupučiu šilto vandens. Sulenkite arba susukite juos į vamzdelius ir patiekite su cukraus pudra, klevų sirupu arba bruknių padažu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
