Moliūgų duona su sėklomis

Balsai: 1

Laikas: 1 valanda 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 1 kepalas

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 205, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 3 G., angliavandeniai 26 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.

Ši populiari ir lengvai pagaminama duona, pagaminta pagal Altono Browno receptą, gali būti kepama kaip vienas kepalas arba keli mažesni keksiukai. Bet kuriuo atveju gausite kvapnų kepinį, kupiną šviežio moliūgų, traškių moliūgų sėklų ir šilto cinamono.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

3 puodeliai rupiai tarkuoto šviežio moliūgo
1 puodelis skrudintų moliūgų sėklų
2 puodeliai miltų
2 arbatiniai šaukšteliai cinamono
1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
1/4 arb. šaukštelio kepimo miltelių
1/2 arb. šaukštelio druskos
1,5 puodelio cukraus
3/4 puodelio augalinio aliejaus
3 kiaušiniai CO kategorija
1 arb. šaukštelis vanilės ekstrakto

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: moliūgas, moliūgų sėklos, kiaušiniai, aukščiausios kokybės miltai, vanilės ekstraktas, cinamonas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C.

Sumaišykite miltus, cinamoną, sodą, kepimo miltelius ir druską.

Atskirame dubenyje sumaišykite cukrų, augalinį aliejų, kiaušinius ir vanilės ekstraktą. Sumaišykite abiejų dubenėlių turinį ir suberkite tarkuotą moliūgą bei moliūgų sėklas. Kai tešla taps vientisa, supilkite ją į 23 x 13 x 8 cm dydžio nepridegančią kepimo formą.

Jei neturite nepridegančios keptuvės, ištepkite ją sviestu ir pabarstykite miltais.
Kepkite 1 valandą ir 15 minučių. Po to į duonos centrą įsmeigtas peilis turėtų būti ištrauktas švarus. Leiskite moliūgų duonai pastovėti 15 minučių, o tada perkelkite ją ant grotelių. Leiskite visiškai atvėsti.

Keksiukams temperatūra taip pat turėtų būti 160 °C, bet kepimo laikas – 30 minučių.

Receptas Moliūgų duona.

Kategorijos:

receptas / Paruoštų patiekalų kalorijų kiekis / Pusryčiai / Kepykla / Naminė duona / Moliūgų patiekalai / Moliūgų garnyrai / Moliūgų desertai ir pyragaičiai / Amerikietiška virtuvė / Altonas Brownas

Receptų rinkiniai