Sluoksniuotos tešlos gaminiai su braškių įdaru

Balsai: 1

Kaip pasigaminti braškių sluoksniuotos tešlos

Laikas: 1 valanda 15 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 122, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 1 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 21 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 40 mg natrio 38 mg cukrus 12 G.

Šių voko formos sluoksniuotos tešlos pyragėlių įdaras gaminamas iš šviežių uogų ir braškių uogienės mišinio. Truputis maltų juodųjų pipirų ir balzaminio acto suteikia sodrų, subtilų skonį. Patiekite šiltus, apibarstę vaniliniais ledais arba plakta grietinėle.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 atšildyto sluoksniuotos tešlos lakšto (iš 500 g pakuotės)
1 kiaušinis
1 valgomasis šaukštas vandens
1/4 puodelio braškių uogienės
1 arbatinis šaukštelis balzaminio acto
1 puodelis didelių šviežių braškių, supjaustytų ketvirčiais
1/4 šaukštelio maltų juodųjų pipirų
Plakta grietinėlė arba vaniliniai ledai

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: sluoksniuotos tešlos, braškių uogienė, balzaminis actas

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Tešlą padėkite ant lengvai miltais pabarstyto darbinio paviršiaus. Iškočiokite ją į 25 cm kvadratą. Supjaustykite tešlą į 4 12,5 cm kvadratus. Kvadratus sudėkite ant kepimo skardos. Mažame dubenyje šakute išplakite kiaušinį ir vandenį.
Vidutinio dydžio dubenyje šakute arba plaktuvu sumaišykite uogienę ir actą. Sudėkite braškes ir juoduosius pipirus ir išmaišykite, kad pasidengtų. Į kiekvieno tešlos kvadratėlio centrą įdėkite apie 1/4 puodelio braškių įdaro. Užlenkite tešlos kampus ant įdaro ir sandariai užsukite galus, kad užsandarintumėte. Aptepkite kiaušinio plakiniu.