Greiti sūrio pyragaičiai
Balsai: 5
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 vnt.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 vnt.
Šaldiklyje laikyti paruoštos sluoksniuotos tešlos yra puikus būdas bet kuriuo metu greitai ir skaniai pasigaminti sluoksniuotos tešlos. Tešlos lakštas atšildo gana greitai, o sluoksniuotos tešlos kepimas užtruks ne ilgiau kaip pusvalandį. Iškočiokite tešlą, aptepkite garstyčiomis ir pabarstykite tarkuoto parmezano, čiobrelių ir juodųjų pipirų mišiniu. Supjaustykite kvadratėliais, suformuokite norimą formą ir kepkite orkaitėje. Maži kvadratėliai greitai iškeps, todėl sluoksniuotos tešlos bus purios ir traškios. Šį receptą galima naudoti kaip pagrindą arba su kitais sūriais ir aromatinėmis žolelėmis.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 lakštas šaldytos sluoksniuotos tešlos, atšildytos
- Miltai darbui
- 1/4 puodelio Dižono garstyčių
- 1 valg. šaukštas tarkuoto parmezano
- 10–14 šakelių šviežio čiobrelio, lapeliai smulkiai supjaustyti
- Malti juodieji pipirai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sluoksniuotos tešlos, miltai, Dižono garstyčios, Parmezano sūris, čiobreliai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 200 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi.
- Tešlą iškočiokite ant lengvai miltais pabarstyto paviršiaus, naudodami miltais pabarstytą kočėlą. Nuvalykite miltų perteklių. Mažame dubenyje sumaišykite garstyčias su trupučiu vandens, kad jos būtų skystesnės. Garstyčias paskleiskite ant viso tešlos paviršiaus.
- Mažame dubenyje sumaišykite sūrį, čiobrelius ir žiupsnelį juodųjų pipirų. Sūrio mišiniu pabarstykite visą tešlos lakštą. Švelniai iškočiokite tešlą kočėlu, kad įspaustumėte įdarą. Supjaustykite tešlą į 5 cm kvadratėlius ir suspauskite du priešingus kiekvieno kvadratėlio kampus per vidurį arba palikite juos plokščius. Sudėkite ant paruoštos kepimo skardos.
- Kepkite, kol sluoksniuotos tešlos pyragėliai išsipūs ir taps aukso rudos spalvos, 10–14 minučių. Patiekite šiltus arba kambario temperatūros.
Kategorijos:
Panašūs receptai
