Saldžiųjų bulvių sluoksniuotos tešlos
Balsai: 5
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 1 iš 12 porcijų
Kalorijos 268, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 23 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 17 mg natrio 126 mg cukrus 3 G.
Porcijos dydis: 1 iš 12 porcijų
Kalorijos 268, bendras riebalų kiekis 18 G., sočiųjų riebalų 5 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 23 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 17 mg natrio 126 mg cukrus 3 G.
Jei jūsų šeima nesulaukė šilto priėmimo su sveika saldžiųjų bulvių koše, iš likučių pasigaminkite kažką, kas tikrai patiks visiems. Sumaišykite bulvių košę su maskarponės sūriu, cinamonu ir vanile, kad gautumėte gardų įdarą traškiai sluoksniuotai tešlai. Įdaru įdarykite parduotuvėje pirktą sluoksniuotą tešlą, iškepkite mini sluoksniuotos tešlos ritinėlius ir patiekite, pabarstę cinamono cukrumi. Nustebsite, kaip greitai šie sluoksniuotos tešlos pyragėliai išgaruos.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis likusios saldžiųjų bulvių tyrės
- 3 šaukštai atšaldyto maskarponės sūrio
- 1/4 arb. šaukštelio malto cinamono
- 1/4 arb. šaukštelio malto imbiero
- 1/4 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- Aukščiausios kokybės miltai, skirti pabarstymui
- 2 sluoksniuotos tešlos lakštai (viena 500 g pakuotė), atitirpinkite pagal instrukcijas ant pakuotės
- 1 sumuštas kiaušinis
- 2 šaukštai cinamono cukraus
- Speciali įranga: sausainių formelė, kurios skersmuo 7,5 cm.
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: sluoksniuotos tešlos, kiaušiniai, vanilės ekstraktas, saldžiosios bulvės, maskarponės sūris, malto imbiero, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C. Kepimo skardą apipurkškite kepimo purškikliu ir atidėkite.
- Vidutinio dydžio dubenyje mentele sumaišykite saldžiųjų bulvių tyrę, maskarponę, cinamoną, imbierą ir vanilę. Atidėkite į šalį.
- Ant lengvai miltais pabarstyto darbinio paviršiaus iškočiokite sluoksniuotą tešlą į 25 x 32 cm stačiakampį. Iš pirmojo tešlos lapo apskritimų formele išpjaukite 12 apskritimų. Dirbdami su vienu apskritimu, pirštais lengvai suplokštinkite ir praplatinkite kiekvieną apskritimą. Į apskritimo centrą įdėkite 1 arbatinį šaukštelį saldžiųjų bulvių įdaro, tešlos kraštą aptepkite plaktu kiaušiniu ir užsandarinkite įdarą į puslankį, panašų į varenyką. Sudėkite ant paruoštos kepimo skardos.
- Pakartokite su likusiais tešlos apskritimais ir puse įdaro, sluoksniuotos tešlos apskritimus dėdami 2,5 cm atstumu vienas nuo kito, tada iš likusios tešlos išpjaukite 12 apskritimų ir tuo pačiu būdu pripildykite juos įdaru.
- Sluoksniuotos tešlos viršų aptepkite išplaktu kiaušiniu ir pabarstykite cinamono cukrumi. Peiliu kiekvienos sluoksniuotos tešlos centre padarykite skylutę. Kepkite, kol gražiai apskrus ir taps traškūs, apie 15 minučių. Patiekite karštus.
Kategorijos:
Panašūs receptai
