Persikų pyragas su medumi ir čiobreliais
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 8
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 69, bendras riebalų kiekis 3 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 8 mg natrio 21 mg cukrus 6 G.
Kalorijos 69, bendras riebalų kiekis 3 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 2 G., angliavandeniai 8 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 8 mg natrio 21 mg cukrus 6 G.
Šį nuostabų vasaros pyragą lengva pagaminti iš parduotuvėje pirktos šaldytos sluoksniuotos tešlos ir prinokusių, šviežių persikų. Čiobreliai suteikia žolelių aromato, o žiupsnelis šviežio rikotos sūrio ant viršaus yra maloni alternatyva ledams ar plaktai grietinėlei (nors ir šie yra labai skanūs!). Jei turite laiko, pabandykite persikus ir medų sumaišyti su žiupsneliu malto cinamono arba kardamono.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 lakštas šaldytos sluoksniuotos tešlos, atšildyti pagal instrukcijas ant pakuotės
- 340 g prinokusių, bet ne per minkštų persikų (apie 2 vnt.)
- 1 valgomasis šaukštas medaus + papildomai apšlakstymui
- 1 arb. š. šviežių čiobrelių lapelių, susmulkintų
- 0,5 puodelio šviežios rikotos
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: persikai, sluoksniuotos tešlos, rikotos sūris, čiobreliai, medus
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į apatinį orkaitės trečdalį įstatykite groteles. Įkaitinkite orkaitę iki 220 °C.
- Sluoksniuotos tešlos lakštus dėkite tarp dviejų kepimo popieriaus lapų ir šiek tiek iškočiokite, kad susidarytų 22 x 30 cm stačiakampis. Nuimkite viršutinį kepimo popieriaus lapą. Aštriu peiliu atsargiai įpjaukite tešlą 2,5 cm atstumu nuo kraštų, neperpjaukite iki galo. Sudėkite tešlą ant kepimo skardos ir laikykite šaldytuve, kol paruošite persikus.
- Persikus supjaustykite 2,5 cm storio griežinėliais. Sumaišykite juos su 1 šaukštu medaus. Išimkite tešlą iš šaldiklio, pabarstykite čiobreliais ir ant viršaus išdėliokite persikus, paskirstydami juos vienu sluoksniu, neperžengdami pažymėtos linijos.
- Kepkite pyragą, kol tamsiai auksinės rudos spalvos, o persikai suminkštės, maždaug 25 minutes. Išimkite iš orkaitės ir prieš patiekdami perkelkite ant grotelių, kad šiek tiek atvėstų. Supjaustykite kvadratėliais, ant kiekvieno uždėkite po žiupsnelį rikotos ir apšlakstykite trupučiu medaus.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
