Įdaryti pievagrybiai su špinatais ir sūriu

Balsai: 1

Kaip pasigaminti - įdarytus grybus su špinatais ir sūriu

Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 24

Maistinė vertė vienai porcijai:

Kalorijos 154, bendras riebalų kiekis 11 G., sočiųjų riebalų 3 G., baltymai 6 G., angliavandeniai 9 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 12 mg natrio 153 mg cukrus 1 G.

Sūris ir špinatai – populiarus derinys, suteikiantis gardumo bet kokiam garnyrui ar kepiniui, ir šie įdaryti grybai nėra išimtis. Į dideles kepurėles įdarykite Boursin sūrio, špinatų ir česnako mišiniu, ant viršaus užberkite riešutinių džiūvėsėlių ir kepkite, kol taps traškūs. Patiekite kaip užkandį.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Įdaras

1 arbatinis šaukštelis alyvuogių aliejaus
150 g mažų špinatų
140 g kambario temperatūros „Boursin“ sūrio su česnaku ir sūriu
2 skiltelės česnako, tarkuotos
Žiupsnelis raudonųjų pipirų dribsnių

Užpilas

1 valgomasis šaukštas. Itališki džiūvėsėliai
0,5 puodelio graikinių riešutų
2–3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus

Grybai

20–24 rudieji pievagrybiai, be kotelių ir žiaunų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: pievagrybių, džiūvėsėliai, graikiniai riešutai, špinatai, Boursin sūris

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C.
Įdaras:

Įkaitinkite aliejų vidutinio dydžio puode ant vidutinės ugnies. Sudėkite špinatus ir kepkite, nuolat maišydami, kol suminkštės, maždaug 2 minutes.

Sudėkite sūrį, česnaką ir raudonųjų pipirų dribsnius. Kepkite ant vidutinės ugnies, nuolat maišydami, kol sūris išsilydys ir viskas susimaišys, dar 2–4 minutes. Pagardinkite žiupsneliu druskos ir keliais juodųjų pipirų grūdelių posūkiais.
Užpilas:

Sudėkite džiūvėsėlius, graikinius riešutus, žiupsnelį druskos ir šiek tiek juodųjų pipirų į virtuvinį kombainą. Sutrinkite iki vientisos masės. Tada, įjungę virtuvinį kombainą, lėtai supilkite alyvuogių aliejų. Mišinys turėtų būti trupinių konsistencijos.
Grybai:

Į kiekvieną grybą įdėkite vienodo kiekio įdaro. Tolygiai pabarstykite užpilu. Sudėkite ant kepimo skardos ir kepkite 8–10 minučių, kol gražiai apskrus.