Long Beach salotos su raudonaisiais kopūstais, raudonaisiais svogūnais ir mėlynuoju sūriu
Balsai: 3
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6–8
Ilgojo paplūdimio salotų receptas, pagamintas iš raudonųjų kopūstų, aisbergo salotų, raudonųjų svogūnų ir mėlynojo sūrio.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 aisbergo salotų galvos, nupjaukite pagrindą, lapus supjaustykite mažais 2,5–3 cm kvadratėliais.
- 1/2 raudonojo svogūno, plonai supjaustyto
- 1/2 galvos raudonojo kopūsto, susmulkinto
- 1 arbatinis šaukštelis smulkios jūros druskos
- 1 valgomasis šaukštas maltų juodųjų pipirų, ir daugiau pagal poreikį
- 2 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 1 puodelis raudonojo vyno actas
- 2 šaukštai smulkinto česnako (apie 6 skiltelės)
- 1 puodelis paruošto Marie salotų padažo su pieno padažu ir mėlynojo sūrio gabalėliais
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aisbergo salotos, raudonasis svogūnas, raudonieji kopūstai, juodieji pipirai, vyno actas, česnakas, mėlynasis sūris, pieno padažas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite alyvuogių aliejų negilioje keptuvėje ant vidutinės ugnies. Sudėkite raudonąjį svogūną ir česnaką ir kepkite 2 minutes, kad neparudėtų.
Sudėkite raudonuosius kopūstus, jūros druską, juoduosius pipirus ir raudonojo vyno actą ir gerai išmaišykite. Virkite, kol kopūstai suminkštės, 3–5 minutes.
Perkelkite į dubenį ir leiskite atvėsti iki kambario temperatūros, tada uždenkite ir šaldykite 30 minučių.
Praėjus laikui, jei norite, iš kopūstų išspauskite dalį riebalų ir skysčio pertekliaus. - Dideliame salotų dubenyje sumaišykite raudonuosius kopūstus su 1 puodeliu paruošto padažo ir mėlynojo sūrio gabalėliais.
Sudėkite aisbergo salotas ir lengvai išmaišykite. Pagardinkite šviežiai maltais pipirais pagal skonį; patiekite nedelsdami.
Kategorijos:
Panašūs receptai
