Cinamono „Pinwheel“ sausainiai
Balsai: 1
Laikas: 4 valandos 45 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 36
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 36
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 77, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 9 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 15 mg natrio 24 mg cukrus 4 G.
Kalorijos 77, bendras riebalų kiekis 4 G., sočiųjų riebalų 2 G., baltymai 1 G., angliavandeniai 9 G., pluoštas 0 G., cholesterolis 15 mg natrio 24 mg cukrus 4 G.
Šie akį traukiantys sausainiai tikrai taps jūsų vaišių stalo pagrindiniu akcentu. Tiek vaikams, tiek suaugusiems patiks šie cinamono kvapo raudoni ir balti vėjo malūnėliai su traškiais, saldžiais krašteliais. Ir juos pagaminti lengviau, nei galite įsivaizduoti! Tai puikus žiemos švenčių skanėstas, pasižymintis visomis tinkamomis natomis: linksmomis, ryškiomis spalvomis, šildančiu aromatu ir lengvu paruošimu. Tešlą galite pasigaminti iš anksto ir laikyti šaldytuve, o tai puikiai tinka tiems užimtiems prieššventiniams susibūrimams.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai aukščiausios kokybės miltų + papildomai pabarstymui
- 0,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- 1/4 arbatinio šaukštelio druskos
- 165 g nesūdyto sviesto, kambario temperatūros
- 2/3 puodelio granuliuoto cukraus
- 1 didelis kiaušinis
- 0,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- 1/4 arbatinio šaukštelio cinamono ekstrakto (nebūtina)
- 1 arbatinis šaukštelis kakavos miltelių
- 3/4 arb. šaukštelio raudonų maistinių dažų
- 1 arbatinis šaukštelis malto cinamono
- 1 valgomasis šaukštas dekoratyvinio cukraus (balto arba raudono) + papildomai pabarstymui
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, kakava, kiaušiniai, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Dideliame dubenyje mikseriu vidutiniu greičiu išplakite sviestą ir cukrų, kol masė taps puri ir lengva, 3–5 minutes. Įmuškite kiaušinį ir vanilės ekstraktą, kol viskas susimaišys. Sumažinkite mikserio greitį iki minimumo; suberkite miltų mišinį ir maišykite, kol viskas susijungs. Atskirkite pusę tešlos ir suvyniokite į maistinę plėvelę. Į likusią tešlą įmaišykite cinamono ekstraktą, kakavos miltelius ir maistinius dažus ir maišykite, kol viskas susijungs; tešlą suvyniokite į maistinę plėvelę. Abu tešlos gabalus palaikykite šaldytuve maždaug 1 valandą, kad sustingtų.
- Pabarstykite tešlą miltais ir kiekvieną gabalėlį iškočiokite ant kepimo popieriaus į 25–27 cm skersmens stačiakampį. Raudoną tešlą apverskite ant baltos tešlos; nuimkite viršutinį kepimo popieriaus lapą ir apipjaukite kraštus. Pabarstykite maltu cinamonu ir cukrumi. Kepimo popieriumi tešlą trumpąja puse iškočiokite į tvirtą ritinį; ritinį apvoliokite dekoratyviniame cukruje. Apvyniokite maistine plėvele ir šaldykite, kol sustings, bent 3 valandas arba per naktį.
- Orkaitės groteles įstatykite į viršutinį ir apatinį trečdalius ir įkaitinkite iki 175 °C (350 °F). Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Supjaustykite vyniotinį skersai į 6 mm storio griežinėlius; griežinėlius sudėkite ant kepimo skardų 3,8 cm atstumu vienas nuo kito. Kepkite, kepimo metu sukdami skardas, kol šiek tiek išsipūs ir gražiai apskrus, 12–15 minučių. Leiskite atvėsti 5 minutes, tada perkelkite ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti.
Kategorijos:
Panašūs receptai
