Moliūgų pieno kokteilis su tryniais ir cinamono sausainiais
Balsai: 6
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6
Moliūgų pieno kokteilis su kiaušinių tryniais ir cinamono sausainiais - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
Pieno kokteilis
- 3 pasterizuoti kiaušiniai, atskirkite baltymus nuo trynių, baltymus pasilikite sausainiams
- 1 puodelis cukraus
- 1 puodelis riebios grietinėlės
- 1 puodelis pieno
- 450 g. moliūgų tyrė
- 2 šaukštai vanilės ekstrakto
- 1,5 arb. šaukštelio malto cinamono
- 1/2 arbatinio šaukštelio malto muskato riešuto, dar daugiau papuošimui
- 4 puodeliai vanilinių ledų
- Plakta grietinėlė, papuošimui
- Braškių sirupas
Cinamono sausainiai
- 1/2 puodelio aukščiausios kokybės kvietinių miltų
- 1/2 arb. šaukštelio druskos
- 1/2 puodelio cukraus
- 1/2 arb. šaukštelio cinamono
- Žiupsnelis muskato riešuto
- 3 kiaušinių baltymai, suplakti
- 60 g lydyto sviesto
- 1/2 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: pasterizuoti kiaušiniai, vaniliniai ledai, kremas, pienas, moliūgų tyrė, muskato riešutas, cinamonas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Visus pieno kokteilio ingredientus, išskyrus ledus, sudėkite į trintuvą ir sutrinkite iki vientisos masės. Sudėkite ledus ir sutrinkite iki vientisos masės.
- Supilkite į stiklines, papuoškite plakta grietinėle ir sirupu, pabarstykite muskato riešutu ir cinamono sausainio gabalėliu.
Cinamono sausainiai
Įkaitinkite orkaitę iki 170 °C. Lengvai ištepkite kepimo skardą riebalais.
Dubenyje sumaišykite visus sausus ingredientus. Įmaišykite šlapius ingredientus į sausą mišinį. Mišinį tolygiai paskirstykite į sausainių formeles ant paruoštos kepimo skardos. Kepkite iki auksinės rudos spalvos 8–10 minučių. Atvėsinkite. Sulaužykite gabalėliais. Naudokite kaip pieno kokteilių garnyrą.
Pastaba
Žalių arba nepakankamai termiškai apdorotų maisto produktų vartojimas gali sukelti apsinuodijimą maistu..
Kategorijos:
Panašūs receptai
