Kepta žuvis su burokėlių ir obuolių salotomis
Balsai: 1
Laikas: 40 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 420, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 31 G., angliavandeniai 33 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kalorijos 420, bendras riebalų kiekis 19 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 31 G., angliavandeniai 33 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Kepta žuvis su burokėlių ir obuolių salotomis - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 4 tilapijos filė su oda (apie 170 g kiekviena)
- 1/4 puodelio lengvo majonezo
- 1/2 arbatinio šaukštelio tarkuotos citrinos žievelės ir 1 citrinos sulčių, plius skiltelės patiekimui
- 1 valgomasis šaukštas. džiūvėsėliai
- 1/4 puodelio smulkiai supjaustytų petražolių
- 2 šaukštai smulkiai supjaustytų kaparėlių
- 1 arbatinis šaukštelis garstyčių
- 3 valg. šaukštai alyvuogių aliejaus
- 6 valg. šaukštai (apie 150 g) mesclun salotų
- 250 g nuluptų, virtų ir supjaustytų ketvirčiais burokėlių (apie 1,5 puodelio)
- 1 agurkas, plonai supjaustytas
- 1 obuolys, plonai supjaustytas
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: tilapija, burokėliai, džiūvėsėliai, Mesclun salotų mišinys, kaparėliai, petražolės
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 230 °C ir ant kepimo skardos uždėkite groteles; apipurkškite jas kepimo purškikliu. Sekliame dubenyje sumaišykite majonezą, citrinos žievelę ir 1 valgomąjį šaukštą citrinos sulčių; pagardinkite druska ir pipirais. Kitame negiliame inde sumaišykite džiūvėsėlius, petražoles ir kaparėlius; pagardinkite druska ir pipirais.
- Nusausinkite žuvį popieriniais rankšluosčiais. Pamirkykite žuvį minkštimu žemyn į majonezo mišinį, tada apvoliokite džiūvėsėlių mišinyje. Perkelkite žuvį džiūvėsėliuose apvoliota puse į viršų ant paruoštų grotelių. Aptepkite žuvį kepimo purškikliu. Kepkite, kol gražiai apskrus ir taps traški, apie 15 minučių.
- Dideliame dubenyje sumaišykite likusias citrinos sultis ir garstyčias. Palaipsniui įpilkite alyvuogių aliejaus, plakdami iki vientisos masės; pagardinkite druska ir pipirais. Sudėkite mesclun salotas, burokėlius, agurką ir obuolį ir gerai išmaišykite; pagardinkite druska ir pipirais. Patiekite. burokėlių salotos su žuvimi, papuošta citrinos skiltelėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
