Mesclun salotų mišinys

Šis sotus ir gardus pyragas patiks besilaikantiems dietos be glitimo. Jis panašus į kišą be plutelės, tik šiek tiek tankesnis. Jam paruošti reikės ketaus keptuvės, kurią galima judinti iš vienos pusės į kitą. skaityti daugiau

• Kotletai
• Risotto su fontina ir vištiena

Šis receptas puikiai tinka sunaudoti likusį rizotą, kuris, pašildytas, atrodo mažiau patrauklus. Suformuokite šaltą vištienos ir fontinos rizotą į paplotėlius, apvoliokite džiūvėsėliuose ir kepkite, kol taps traškūs. skaityti daugiau

Iš stambiai maltų paprikų mišinio pagamintas plutelė šį kepsnį paverčia tikrai gardžiu, nereikia papildomų prieskonių. Tiesiog apkepkite jį keptuvėje iki norimo iškepimo lygio, leiskite trumpai pastovėti ir patiekite plonai supjaustytą su šiltomis salotomis – skaityti daugiau

• Tešla
• Asamblėja
• Mesclun su citrinų ir krapų padažu

Šios elegantiškos miniatiūrinės picos puikiai tinka užkandžiui arba vakarienei su vynu. Kepami tik picos padai. Kai picos šiek tiek atvės, aptepkite juos maskarponės sluoksniu, ant viršaus uždėkite rūkytos lašišos griežinėlių ir mesclun salotų kauburėlį rūgščiame vinegrete. skaityti daugiau

Šios šaltos salotos, pagamintos iš atšaldytų, aštrių korėjietiškų bibim guksu makaronų, sužavės jus savo ryškiu, gaivinančiu skoniu. Virti udon makaronai greitai atvėsinami po šaltu vandeniu, o tada užpilami padažu, pagamintu iš sūrymo... skaityti daugiau

Jei nuo vakar vakarienės liko keptos vištienos, pasigaminkite su ja skanių ir sveikų Artimųjų Rytų stiliaus salotų. Za'atar prieskoniai kartu su saldžiai keptomis morkomis ir saldžiai rūgštoku padažu suteiks savitą skonį. skaityti daugiau

• Ožkos sūris
• Vinegreto padažas

Nustebinkite savo svečius elegantišku restorano stiliaus užkandžiu, kurį taip pat lengva paruošti. Traškios filo tešlos kišenės, įdarytos šiltu ožkos sūriu, patiekiamos su lengvomis salotomis vinegreto padaže. Kad šios kišenės būtų ypatingos: skaityti daugiau

Kepti kiaušiniai patiekiami su apkeptu kumpio kepsniu, sultingomis žaliomis salotomis rūgščiame vinegrete ir traškia skrudinta prancūziška duona. Puiki idėja skaniai ir be vargo vakarienei po darbo dienos ar tingios popietės. skaityti daugiau

Užuot džiūvėsėliuose, vištienos krūtinėlę apvoliokite smulkintuose migdoluose, kepkite ir stebėkite, kaip skonis įgauna naujų spalvų. Kad migdolų plutelė keptuvėje nepridegtų, vištieną baikite kepti orkaitėje, taip... skaityti daugiau

• Mėlynojo sūrio padažas

Šis amerikietiškų Kobo salotų receptas šiek tiek skiriasi nuo klasikinės versijos. Jame yra visi tradiciniai ingredientai, tačiau mėlynasis sūris dedamas kaip padažo dalis, o ne kaip atskiras sluoksnis, suteikiantis Kobo salotoms unikalumo. Padažas gali būti... skaityti daugiau

Šiose salotose naudojami virti natūralūs kumpio kepsniai, kuriuos tereikia lengvai apkepti ant grotelių, kad sušiltų ir įgautų dar daugiau skonio. Be kumpio, į jas taip pat dedami švieži persikai (skanus... skaityti daugiau

Prieš dėdami į salotas, supjaustytos braškės kelias minutes marinuojamos su askaloniniais česnakais šerio acto, cukraus ir druskos mišinyje, taip prisotinant mišinį savo gardžiomis sultimis. Taip braškės harmoningiau derės su... skaityti daugiau

Jei dvejojate, ar gaminti karpačo su žalia jautiena, plonai supjaustyta kepta jautiena yra puikus pasirinkimas. Išdėliokite riekeles lėkštėje ir patiekite su virtų bulvių ir salotų salotomis. skaityti daugiau

Šios salotos skanios iškart po pagaminimo ir net kitą dieną. Skrudinti migdolai ir agurkas puikiai tinka traškumui suteikti. Kelios klementino griežinėliai suteikia citrusinių vaisių aromato, kuris dar labiau sustiprina skonį. skaityti daugiau

• Tunas
• Įdaryti pievagrybiai ant grotelių

Suteikite keptiems tuno kepsniams itališko skonio riaušes, įtrindami juos kvapniu citrinos žievelės, česnako ir žolelių mišiniu, o kvapnusis rozmarinas – karalienė. Grybas puikiai tinka šiai žuviai garnyrui. skaityti daugiau

• Kepta lašiša
• Kaparėlių padažas
• Sumuštiniai

Šie delikatesiniai sumuštiniai, pagaminti iš šviežių, minkštų brioche bandelių, įdaryti kepta lašiša, šviežiu mesclun salotų mišiniu ir majonezo padažu su žolelėmis ir kaparėliais. Naudojant kepsninę, šis užkandis lengvai paruošiamas... skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Virti kiaušiniai be lukšto
• Olandiškas padažas

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Lengvų salotų, pagamintų iš daržovių ir „Mesclun“ salotų mišinio, receptas. Jame dedami burokėliai, radicchio, frysée, obuoliai ir ožkos sūris, pagardinti vinegretu. Salotos apibarstytos pekano riešutais. skaityti daugiau

Šiltos salotos su vištiena ir pupelėmis - išsamus receptas. skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

Išsamus receptas su nuotraukomis.