Naminiai mėtų šokolado drožlių ledai
Balsai: 1
Laikas: 3 valandos 20 minučių
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 14
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 14
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 319, bendras riebalų kiekis 24 G., sočiųjų riebalų 15 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 25 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 74 mg natrio 55 mg cukrus 24 G.
Kalorijos 319, bendras riebalų kiekis 24 G., sočiųjų riebalų 15 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 25 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 74 mg natrio 55 mg cukrus 24 G.
Kas sakė, kad ledai nėra kalėdinis desertas?! Šiam gardžiam desertui su juodojo šokolado drožlėmis, raudonųjų ir baltųjų pipirmėčių saldainiais bei šokolado padažu pagaminti nereikia specialaus ledų gaminimo aparato. Tiesiog sudėkite ingredientus į gerai atšaldytą metalinę kepimo formą ir įdėkite į šaldiklį, kad sustingtų. Kiekvieną porciją patiekite su saldainių lazdele.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 ir 3/4 puodelio riebios grietinėlės 33%
- 1 puodelis smulkintų raudonų ir baltų mėtų saldainių
- 2 puodeliai juodojo šokolado, kakavos kiekis 70,5 % (apie 300 g)
- 1 skardinė (370 g) saldinto kondensuoto pieno
- 1 arbatinis šaukštelis pipirmėčių ekstrakto
- Pipirmėčių saldainių lazdelės patiekimui (nebūtina)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: kremas, kondensuotas pienas, mėtų ekstraktas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į šaldiklį įdėkite 22x12x7 cm metalinę kepimo formą.
- Į vidutinio dydžio puodą supilkite 3/4 puodelio riebios grietinėlės ir 1/2 puodelio mėtų ir kaitinkite ant vidutinės ugnies, dažnai maišydami, kol mėtos ištirps, maždaug 3 minutes.
- Nuimkite nuo ugnies ir įmaišykite 1 puodelį šokolado drožlių, kol visiškai ištirps. Leiskite visiškai atvėsti.
- Tuo tarpu dideliame dubenyje plakite likusius 2 puodelius riebios grietinėlės mikseriu vidutiniu-dideliu greičiu, kol susidarys standžios putos, maždaug 2 minutes.
- Maišytuvu palaipsniui supilkite kondensuotą pieną ir pipirmėčių ekstraktą ir plakite iki vientisos masės.
- Į atšaldytą kepimo formą supilkite pusę ledų mišinio, tada ant viršaus užtepkite pusę šokolado padažo.
- Ant viršaus uždėkite pusę likusių šokolado drožlių ir mėtinių saldainių.
- Uždenkite likusiu ledų mišiniu.
- Ant viršaus uždėkite likusius šokolado drožles ir mėtinius saldainius.
- Šaukštu supilkite likusį šokolado padažą.
- Laisvai uždenkite maistine plėvele ir užšaldykite, kol sustings, maždaug 3 valandas arba per naktį. Patiekite ledų dubenėliuose su saldainių lazdelėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
