Kaip namuose virti moliūgų sėklas
Balsai: 28
Maistinė vertė vienai porcijai:
Porcijos dydis: 100 gramų
Kalorijos 446, bendras riebalų kiekis 19.4 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 18.6 G., angliavandeniai 53,8 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Porcijos dydis: 100 gramų
Kalorijos 446, bendras riebalų kiekis 19.4 G., sočiųjų riebalų G., baltymai 18.6 G., angliavandeniai 53,8 G., pluoštas G., cholesterolis mg natrio mg cukrus G.
Mūsų žingsnis po žingsnio nuotraukų receptas išmokys jus, kaip tinkamai paruošti moliūgų sėklas namuose.
Moliūgų sėklos yra valgomos, todėl išsaugokite jas, kai gaminsite Helovino moliūgą. Naudokite jas kaip dekoraciją arba užkandį. Moliūgų sėklos susideda iš dviejų dalių: traškaus balto lukšto ir žalių sėklų. Abi dalys yra valgomos. Jose gausu mineralų, baltymų ir skaidulų. Tai gardus skanėstas!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- Moliūgas
- Alyvuogių aliejus
- Cinamonas
- Cukrus
- Garam masala
- Razinos
- Rūkyta paprika
- Migdolas
- Parmezano sūris
- Raudonėlis
- Čili prieskoniai
- Kmynai
- Rudasis cukrus
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgų sėklos
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Įkaitinkite orkaitę iki 150 °C. Šaukštu iš moliūgo išgremžkite skaidulas ir sėklas į dubenį.
- Atskirkite sėklas nuo skaidulinės dalies, nuplaukite jas kiaurasamtyje po šaltu vandeniu, tada nukratykite vandens perteklių. Nenaudokite popierinių rankšluosčių, nes popierius prilips prie sėklų. Tam tiks medvilninis virtuvinis rankšluostis.
- Sėklas vienu sluoksniu paskleiskite ant riebalais pateptos kepimo skardos ir kepkite 30 minučių, kad jos išdžiūtų.
- Sėklas apšlakstykite alyvuogių aliejumi, druska ir pasirinktais prieskoniais (pasirinkimus žr. žemiau). Grąžinkite į orkaitę ir kepkite, kol taps traškios ir auksinės spalvos, dar apie 20 minučių.
- Gaminkite saldžias sėklas
Su cinamonu ir cukrumi (druskos nedėkite). - Skrudinkite sėklas su indiškais prieskoniais
Pridėti garam masala prieskonių; po kepimo sumaišykite su serbentais (smulkiomis razinomis be kauliukų). - Pagardinkite sėklas ispaniško stiliaus paprika
Įmaišykite rūkytą papriką; paskrudinę įmaišykite smulkintus migdolus. - Itališko stiliaus moliūgų sėklos
Įmaišykite tarkuotą parmezaną ir džiovintą raudonėlį. - BBQ moliūgų sėklos
Sumaišykite su ruduoju cukrumi, čili prieskoniai su čipotle ir maltu kuminu.
Kategorijos:
Panašūs receptai
