Moliūgų sėklos
Balsai: 3
Laikas: 1 valanda 35 minutės
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 36, bendras riebalų kiekis 2 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 0 G., angliavandeniai 4 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 0 mg natrio 87 mg cukrus 1 G.
Kalorijos 36, bendras riebalų kiekis 2 G., sočiųjų riebalų 0 G., baltymai 0 G., angliavandeniai 4 G., pluoštas 1 G., cholesterolis 0 mg natrio 87 mg cukrus 1 G.
Pasigaminus gardų moliūgo garnyrą, neišmeskite sėklų. Jas galima lengvai išdžiovinti ir paversti užkandžiu, kurio negausite parduotuvėje. Iš vieno vidutinio dydžio sviestinio moliūgo gaunama 1/4 puodelio sėklų. Jei norite, sėklas galite pagardinti prieskoniais. Valgykite jas paprastas arba pabarstykite ant salotų.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1/2 puodelio sėklų iš maždaug dviejų vidutinio dydžio moliūgų
- 1 arbatinis šaukštelis ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1/4 arbatinio šaukštelio Cajun prieskonių arba jūros gėrybių prieskonių be druskos, pavyzdžiui, Old Bay, nebūtina
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: moliūgų sėklos, Kadžuno prieskoniai, Senojo įlankos prieskoniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą pasūdyto vandens. Sudėkite sėklas ir virkite 10 minučių. Nusausinkite ir nusausinkite sėklas ant popieriniu rankšluosčiu išklotos kepimo skardos 30–60 minučių.
- Įkaitinkite orkaitę iki 160 °C.
- Dar kartą nusausinkite sėklas popieriniu rankšluosčiu. Sudėkite jas ant kepimo skardos ir apšlakstykite aliejumi, trupučiu druskos ir Kadžuno prieskoniai, jei naudojate. Sėklas paskleiskite vienu sluoksniu. Kepkite, kas 5 minutes pamaišydami, kol lengvai taps auksinės rudos spalvos, 15–17 minučių (orkaitėje jos taip pat išgirsite, kaip taps traškios). Leiskite atvėsti ant kepimo skardos.
Kategorijos:
Panašūs receptai
