Vaniliniai ledai su šokoladu ir riešutais
Balsai: 2
Laikas: 4 valandos.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 16
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 230, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 25 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 11 mg natrio 32 mg cukrus 21 G.
Kalorijos 230, bendras riebalų kiekis 14 G., sočiųjų riebalų 6 G., baltymai 3 G., angliavandeniai 25 G., pluoštas 2 G., cholesterolis 11 mg natrio 32 mg cukrus 21 G.
Šis gardus miniatiūrinis desertas puikiai tinka namų vakarėliams. Maži vanilinių ledų (arba įprastų ledų) rutuliukai suveriami ant pagaliukų, pamirkomi ištirpintame šokolade ir apvoliojami smulkintuose lazdyno riešutuose. Prieš patiekiant, leiskite desertui sustingti šaldiklyje.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 2 puodeliai vanilinių ledų arba gelato
- 1 pakelis (340 g) šokolado granulių (apie 2 valg. šaukštai)
- 1 puodelis smulkiai supjaustytų skrudintų lazdyno riešutų (apie 150 g)
- Speciali įrangaLedų šaukštelis Nr. 40 (talpa 1 valg. šaukštas, skersmuo 4 cm); medinės ledų pagaliukai
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: ledai, šokolado drožlių (granulių), lazdyno riešutai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Į šaldiklį įdėkite nedidelį padėklą arba lėkštę. Išimkite ledus iš šaldiklio, kad suminkštėtų, maždaug 5 minutes. Išimkite atšaldytą padėklą iš šaldiklio.
- Suformuokite 16 kąsnio dydžio ledų rutuliukų ir užšaldykite bent 1 valandą. Išimkite iš šaldiklio ir greitai į kiekvieną ledų rutuliuką įsmeikite medinį iešmelį. Įdėkite atgal į šaldiklį bent 1 valandai.
- Kai ledų rutuliukai sustings, ištirpinkite šokoladą dvigubame katile. Šalia padėkite negilų dubenį su smulkintais lazdyno riešutais.
- Išimkite ledų rutuliukus iš šaldiklio po keturis. Greitai paimkite kiekvieną rutuliuką už rankenos ir pamirkykite jį ištirpintame šokolade, tada apvoliokite riešutuose. Sudėkite ledus atgal į šaldiklį ir tokiu pačiu būdu aptepkite likusius rutuliukus. Apteptus ledus užšaldykite dar bent valandą.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
