Triufeliai

Šie minkšti šokoladiniai triufeliai įdaryti skrudintais pekano riešutų gabaliukais ir saldžiai rūgščiomis džiovintomis vyšniomis, aplieti traškiu cukrumi. Padarykite juos kaip dovaną artimiesiems arba kaip pasivaišinimą su puodeliu kavos, nes rankų darbo šokoladai yra... skaityti daugiau

Kalbant apie saldainius, šokoladiniai triufeliai laikomi vienais išskirtiniausių saldainių pasaulyje. Jie dažniausiai gaminami su juoduoju šokoladu. Tačiau su baltuoju šokoladu rezultatas ne mažiau skanus. Kadangi baltasis šokoladas yra... skaityti daugiau

Per Divali šventę įprasta patiekti didžiulius padėklus laddoo (lady kukulių), kad jie atrodytų labai šventiškai. Šie rankomis susukti deserto kamuoliukai gali skirtis spalva, tekstūra ir skoniu, priklausomai nuo rūšies. Populiariausi yra avinžirnių laddoo, kurie yra... skaityti daugiau

Į šokolado ganašą įpilkite kavos likerio (pvz., „Kahlua“), kad sukurtumėte sodrius mokos triufelius. Šie rankų darbo šokoladai yra puiki dovana draugams. Patiekite juos su kava arba supakuokite į dėžutę ir padovanokite. skaityti daugiau

Nuo jūsų priklauso, kokio stiprumo šokoladą norite. Į šokolado ganašą įpilkite norimą kiekį burbono, suformuokite šokoladinius saldainius ir apvoliokite juos mėtų cukruje. Šie rankų darbo mėtų skonio šokoladiniai saldainiai tikrai patiks kiekvienam. skaityti daugiau

Sultingos žaliosios pupelės sumaišomos su kelių rūšių laukiniais grybais sodriame, kreminiame, čiobreliais pagardintame padaže ir kepamos po panko džiūvėsėlių sluoksniu, kol taps traškios. Triufelių aliejus ir... skaityti daugiau

Šių rankų darbo šokoladų išskirtinumas – salyklinis pienas. Sumaišytas su trupučiu medaus, jis suteikia šokoladui sodresnį, gilesnį skonį. Dalis salyklinio pieno dedama tiesiai į šokolado masę, o kita dalis naudojama kaip gatavų šokoladų užpilas. skaityti daugiau

Earl Grey arbata suteikia šokoladiniams triufeliams sodresnį, sudėtingesnį skonį. Norėdami ją įmaišyti į šokoladą, leiskite riebiai grietinėlei mirkti arbatos maišeliuose, o kai grietinėlė įgaus skonį, paruoškite ganache. Leiskite ganache gerai sustingti. skaityti daugiau

Visų mėgstama greitai iškepta bananų duona paverčiama miniatiūriniais saldainiais, kuriuos galima papuošti įvairiais priedais, todėl jie atrodo kaip tikri, brangūs, rankų darbo triufeliai. Desertui paruošti sutrupinta bananų duona sumaišoma su skaityti daugiau

Kitai šventei pagaminkite šiuos išskirtinius pieninio šokolado triufelius su razinomis, mirkytomis tamsiame rome. Jūsų svečiai bus sužavėti šiais rankų darbo šokoladais, ypač dėl tokio unikalaus, rafinuoto skonio. Pradėkite gaminti šiuos šokoladus! skaityti daugiau

Jei ieškote smagių ir paprastų naminių šokoladinių saldainių idėjų, jums patiks šis receptas. Susmulkinti „Oreo“ sausainiai sumaišomi su kreminiu sūriu, tada suformuojami rutuliukai – triufeliai – ir pamirkomi juodojo šokolado glajuje. skaityti daugiau

Brigadeiros delikatesas yra populiarus Brazilijos delikatesas, sukurtas XX a. viduryje Brazilijos karinio vado brigados generolo Eduardo Gomeso garbei. Desertas yra įspūdingas ir šventiškas, jį sudaro vos keturi ingredientai – skirti gaminti namuose: skaityti daugiau

Pagrindinis šių sveikųjų šokoladų ingredientas yra avokadas. Jis harmoningai dera su juoduoju šokoladu, suteikdamas saldainiams minkštą, aksominę tekstūrą ir prisotindamas juos sveikaisiais riebalais. Be ištirpinto juodojo šokolado ir prinokusių avokadų, taip pat gausite... skaityti daugiau

Ne paslaptis, kad sausainių tešla yra skani, ir daugelis žmonių mėgo ją ragauti slapta, ypač vaikystėje. Šie sausainių tešlos triufeliai pagaminti be sąžinės graužaties! Jie gaminami be kiaušinių ar kepimo miltelių, su skrudintais... skaityti daugiau

• Pyragai
• Juodojo šokolado triufeliai

Skanus šokoladinis aviečių pyragas be kepimo. Tartleto pagrindas gaminamas iš susmulkintų šokoladinių sausainių, sumaišytų su sviestu. Gautas mišinys supilamas į keksiukų formeles ir suformuojamas... skaityti daugiau

• Lydantys keksiukai
• Ganašas

Lydūs šokoladiniai keksiukai – tai ne tik skystas fondantas, bet ir tikras skanėstas, tirpstantis ant liežuvio su kiekvienu kąsniu. Pagrindinė šių keksiukų paslaptis – juose nėra miltų. Kvietiniai miltai tešloje pakeičiami keliais šaukštais kakavos. skaityti daugiau

• Keksiukai
• Triufeliai
• Glazūra

Šie keksiukai – tikras šokoladinis gardėsis. Šokoladinio biskvito centre paslėptas visų smaližių ir šokolado mėgėjų skanėstas – skystas triufelių įdaras, kuris išlieka minkštas net ir kitą dieną po iškepimo. Keksiukai aplieti... skaityti daugiau

Garsūs braziliški naminiai saldainiai, vadinami „brigadeiro“, jau seniai užkariavo smaližių mėgėjų širdis savo kilmės šalyje. Jie tikrai nenugalimi, nes gaminami iš kondensuoto pieno ir šokolado, kurie kartu... skaityti daugiau

Išsamus receptas su nuotraukomis.

• Triufelių pagrindas
• Užpildymas

Po ištirpinto zefyro, viso grūdo Graham krekerių trupinių ir cinamono sluoksniu šie „Sunny Anderson“ triufeliai pasižymi dvigubo šokolado įdaru, kurį ypač švelnina kondensuotas pienas. skaityti daugiau

Velnio kiaušinių su konservuotais triufeliais, kajeno pipirais ir laiškiniais česnakais receptas. skaityti daugiau