Avižiniai sausainiai su spanguolėmis ir šokolado gabaliukais
Balsai: 1
Laikas: 50 minučių.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 12
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 294, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 46 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 36 mg natrio 167 mg cukrus 26 G.
Kalorijos 294, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 7 G., baltymai 4 G., angliavandeniai 46 G., pluoštas 3 G., cholesterolis 36 mg natrio 167 mg cukrus 26 G.
„Tai ne patys įmantriausi sausainiai pasaulyje, bet jie dideli, kvapnūs ir kupini gėrio“, – sako Giada De Laurentiis. „Man patinka spanguolių ir šokolado derinys, nes spanguolės turi malonų rūgštumą, kuris subalansuoja šokolado sodrumą. Avižos suteikia tekstūros, todėl jie puikiai tinka pusryčiams!“
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis aukščiausios kokybės miltų
- 3/4 arb. šaukštelio malto cinamono
- 0,5 arb. šaukštelio kepimo miltelių
- 0,5 arbatinio šaukštelio sodos
- 0,5 arbatinio šaukštelio smulkios jūros druskos
- 110 g nesūdyto sviesto kambario temperatūroje
- 0,5 puodelio šviesiai rudojo cukraus
- 0,5 puodelio cukraus
- 1 didelis kiaušinis kambario temperatūroje
- 0,5 arb. šaukštelio vanilės ekstrakto
- 2 puodeliai avižinių dribsnių
- 1 puodelis džiovintų spanguolių
- 1 plytelė (100 g) kartaus šokolado su 60 % kakavos, supjaustyta 0,5 cm gabalėliais.
- Speciali įranga: ledų šaukštelis, kurio talpa 120 ml (0,5 puodelio)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: aukščiausios kokybės miltai, avižiniai dribsniai, kiaušiniai, juodasis šokoladas, rudasis cukrus, džiovintos spanguolės, cinamonas, jūros druskos dribsniai
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Kepimo skardą padėkite orkaitės centre. Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C. Dvi kepimo skardas išklokite kepimo popieriumi. Atidėkite į šalį.
- Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite miltus, cinamoną, kepimo miltelius, kepimo sodą ir druską. Virtuvinio kombaino dubenyje su mente išplakite sviestą ir cukrų iki purumo, maždaug 1 minutę. Įmuškite kiaušinį ir vanilę ir išplakite iki vientisos masės. Įjungę maišytuvą, palaipsniui supilkite miltų mišinį. Sudėkite avižas, spanguoles ir šokolado drožles. Maišykite, kol ingredientai taps vientisai (tešla bus kieta).
- Tešlą padalinkite į 12 rutuliukų (5 cm skersmens). Ant kiekvienos kepimo skardos tolygiai paskirstykite po 6 tešlos rutuliukus. Šaukšto nugarėle lengvai suplokštinkite viršų ir kepkite, kol sausainiai aplink kraštus lengvai pagels, maždaug 13–15 minučių. Leiskite sausainiams 20 minučių atvėsti ant kepimo skardos ir patiekite.
Kategorijos:
Receptų rinkiniai
Panašūs receptai
