Makaronai su citrina ir alyvuogėmis
Balsai: 2
Laikas: 30 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4
Maistinė vertė vienai porcijai:
Kalorijos 530, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 20 G., angliavandeniai 86 G., pluoštas 12 G., cholesterolis 14 mg natrio 628 mg cukrus 3 G.
Kalorijos 530, bendras riebalų kiekis 12 G., sočiųjų riebalų 4 G., baltymai 20 G., angliavandeniai 86 G., pluoštas 12 G., cholesterolis 14 mg natrio 628 mg cukrus 3 G.
Norint per kelias minutes paruošti skanius patiekalus savaitės viduryje, labai svarbu nuolat pripildyti šaldytuvą ir sandėliuką. Šiems skaniems makaronams jums reikės citrinos, konservuotų baltųjų pupelių (cannellini), alyvuogių ir parmezano sūrio. Jie skanūs net ir be šviežių daržovių!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 350 g didelių makaronų su kiautais
- 1 valgomasis šaukštas nesūdyto sviesto
- 1 valgomasis šaukštas ypač tyro alyvuogių aliejaus
- 1 didelis smulkiai supjaustytas askaloninis česnakas
- 1 didelė česnako skiltelė, smulkiai supjaustyta
- 1 skardinė (425 g) konservuotų baltųjų pupelių, nuplautų
- 1/4 valg. šaukšto Kalamata alyvuogių, stambiai supjaustytų
- 1 valg. šaukštas tarkuotos citrinos žievelės + 2 valg. šaukštai citrinos sulčių
- 6 valg. šaukštai tarkuoto parmezano
- 0,5 puodelio smulkintų šviežių petražolių
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: makaronai su kriauklėmis, citrina, kanelinių pupelių, Kalamata alyvuogės, Parmezano sūris
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užvirinkite didelį puodą vandens ir įberkite druskos. Išvirkite makaronus pagal instrukcijas ant pakuotės. Nupilkite 3/4 puodelio makaronų virimo vandens, tada nusausinkite makaronus kiaurasamtyje.
- Tuo tarpu didelėje keptuvėje ant vidutinės-stiprios ugnies įkaitinkite sviestą ir alyvuogių aliejų. Sudėkite askaloninį česnaką ir česnaką ir kepkite maišydami, kol askaloniniai česnakai suminkštės, maždaug 3 minutes. Sudėkite baltąsias pupeles ir alyvuoges ir kepkite, kol įkais, maždaug 2 minutes. Pagardinkite druska ir pipirais pagal skonį.
- Nukelkite puodą nuo ugnies ir sudėkite makaronus, citrinos žievelę ir sultis bei 1/2 puodelio atidėto virimo vandens. Gerai išmaišykite, palaipsniui pildami likusį virimo vandenį, jei makaronai atrodo sausi. Įmaišykite 1/4 puodelio parmezano ir petražolių. Padalinkite makaronus į dubenėlius ir pabarstykite likusiu parmezanu ir petražolėmis.
Kategorijos:
Panašūs receptai
