Mėtų kepta tešla
Balsai: 3
Laikas: 1 valanda 50 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 spurgos
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 24 spurgos
Šias miniatiūrines spurgas su mėtiniu plutele – tikras malonumas greitai pagaminti vos iš kelių ingredientų. Tiesiog sumaišykite tešlą iš rikotos, savaime kylančių miltų, kiaušinių ir cukraus, tada šaukštu sudėkite jas į karštą augalinį aliejų. Kepant tešlos rutuliukai išsipūs ir taps apvaliais, puriais spurgomis. Nedelsdami apvoliokite jas raudonajame mėtų cukruje. Puikus žiemos švenčių skanėstas!
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 puodelis savaime kylančių miltų
- 3/4 puodelio rikotos
- 2 kiaušiniai
- 1/4 arb. šaukštelio mėtų ekstrakto
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: savaime kylantys miltai, rikotos sūris, kiaušiniai, mėtų ekstraktas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Užpilas ir tešla:
Užsandarinamame plastikiniame maišelyje sumaišykite 1/4 puodelio cukraus su 1/2 arbatinio šaukštelio pipirmėčių ekstrakto ir išmaišykite, kad tolygiai pasiskirstytų; supilkite ant kepimo skardos ir leiskite išdžiūti 1 valandą. - Vidutinio dydžio dubenyje sumaišykite pipirmėčių cukrų su 3 šaukštais raudonojo cukraus. Kitame dubenyje sumaišykite 2 kiaušinius, 3/4 puodelio rikotos, 3 šaukštus cukraus ir 1/4 arbatinio šaukštelio pipirmėčių ekstrakto. Įmaišykite 1 puodelį savaime kylančių miltų.
- Kepimas:
Dideliame katile įkaitinkite augalinį aliejų iki 175 °C. Kepkite po kelis šaukštus tešlos po 1 kupiną šaukštą, vartydami, kol gražiai apskrus, maždaug 4 minutes. Kiaurasamčiu perkelkite rutuliukus į popieriniu rankšluosčiu išklotą lėkštę ir palikite 10 sekundžių, kad nuvarvėtų aliejaus perteklius. - Tada apvoliokite spurgas mėtų cukruje ir patiekite.
Kategorijos:
Panašūs receptai
