Tadžmahalo pilafas

Balsai: 8

Laikas: 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 2

Kvapnūs ir purūs jazminų ryžiai puikiai dera su prieskoniais, razinomis ir traškiais skrudintais migdolais šiame gardžiame plove. Nepaisant didingo pavadinimo, jį nepaprastai lengva ir greita paruošti naudojant ryžius garinimo maišelyje.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

1 pakelis greitai paruošiamų jazminų ryžių
1 vištienos sultinio kubelis
1 cinamono lazdelė
1 valg. šaukštas alyvuogių aliejaus
1 arb. šaukštelis malto kumino
1 arbatinis šaukštelis kalendros
1/3 puodelio auksinių razinų
1 vidutinio dydžio svogūnas, plonai supjaustytas
1/4 puodelio skrudintų griežinėlių migdolų
1/4 puodelio smulkintų šviežių kalendrų

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: ryžiai, cinamonas, kmynų, kalendra, migdolas, razinos

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Išvirkite ryžius pagal instrukcijas ant pakuotės, įdėdami sultinio kubelį ir cinamono lazdelę. Išimkite cinamono lazdelę, kai ryžiai išvirs.
Vidutinio dydžio keptuvėje įkaitinkite aliejų ant vidutinės ugnies.

Sudėkite kmynus, kalendras, razinas ir svogūną. Kepkite, retkarčiais pamaišydami, kol svogūnas suminkštės ir taps auksinės spalvos, maždaug 10 minučių. Sudėkite virtus ryžius, migdolus ir kalendras.

Kategorijos:

receptas / Biudžetiniai receptai / Greitai paruošiami garnyrai / Pagrindiniai patiekalai / Garnyrai / Grūdai, ankštiniai augalai / Maisto tinklas – receptai

Panašūs receptai