Karibų kreminė baklažanų sriuba su kariu
Balsai: 2
Laikas: 1 valanda 20 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6 porcijos kaip užkandis
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 6 porcijos kaip užkandis
Karibų stiliaus baklažanų kreminė sriuba su kariu - išsamus receptas.
Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.
Recepto ingredientai:
- 1 pjaustyta rūkyta kiaulienos nugarinė
- 4 dideli baklažanai, nulupti ir supjaustyti dideliais kubeliais
- 1 skardinė kokosų pieno
- 1 nuluptas ir supjaustytas svogūnas
- 1 valg. š. smulkinto česnako
- 2 litrai vištienos sultinio
- 1/4 puodelio kario milteliai
- 1 nedidelis gabalėlis šviežio imbiero, nuluptas ir supjaustytas
- 1 citrinžolės stiebas, supjaustytas
- 1/2 puodelio riebios grietinėlės
- 1/2 skardinės „Coco Lopez“ (kokosų kremo)
Mes rekomenduojame
Receptai su panašiais ingredientais: baklažanai, kiauliena, svogūnai, česnakas, karis, imbiero šaknis, kokosų pienas, kremas
Patiekalo gaminimas pagal receptą:
- Storadugniame puode pakepinkite svogūną, česnaką ir kiaulienos koją, kol svogūnas taps permatomas. Sudėkite baklažaną ir visus likusius ingredientus ir kepkite 30 minučių ant silpnos arba vidutinės ugnies. Sutrinkite virtuviniu kombainu ir perkoškite per smulkų sietelį. Pagardinkite ir patiekite karštą.
Kategorijos:
Panašūs receptai
