Karibų jūros ryžiai ir pupelės

Balsai: 1

Kaip pasigaminti Karibų jūros ryžių ir pupelių

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Porcijos: 4–6

Karibų jūros ryžiai ir pupelės – išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

2 skardinės (450 g) pupelių (nuplautų)
1 puodelis sausų ryžių
2 valg. šaukštai ryžių vyno acto
1/2 škotiškos paprikos be sėklų ir supjaustytos kubeliais
1/4 puodelio augalinio aliejaus
1 didelis svogūnas, supjaustytas
2 susmulkintos česnako skiltelės
2 puodeliai vištienos arba daržovių sultinio
2 šaukštai smulkintų šviežių petražolių lapelių
1 valg. š. smulkintų laiškinių česnakų
Aštrus padažas
Druska ir malti juodieji pipirai

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: ryžiai, raudonos pupelės, čili pipiras, ryžių actas, aštrus padažas, svogūnai, česnakas, laiškiniai česnakai, petražolės

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Didelėje keptuvėje įkaitinkite aliejų. Švelniai apkepinkite svogūną, česnaką ir aitriąją papriką, tada sudėkite pupeles ir ryžių actą ir virkite apie 5 minutes. Suberkite ryžius į pupeles, užpilkite sultiniu, sumažinkite kaitrą ir troškinkite, kol ryžiai suminkštės, apie 15–20 minučių. Sudėkite petražoles, laiškinius česnakus, aštrų padažą, druską, pipirus ir patiekite.

Kategorijos:

receptas / Pagrindiniai patiekalai / Grūdai, ankštiniai augalai / Karibų virtuvė / Robertas Irvine'as

Panašūs receptai