Norint pasiekti tobulai subalansuotą prieskonių mišinį, geriausia jį pasigaminti patiems. Juk nesąžiningi prieskonių gamintojai dažnai prideda...
Fajitos prieskoniai
Receptų rinkinys su ingredientu – fajitos prieskoniais.
Šio meksikietiško troškinio žvaigždė – kepta vištiena, virta su ryžiais, pomidorais, česnaku, kalendra ir daugybe lydyto sūrio. Įdaras sluoksniuojamas su kukurūzų tortilijomis ir kepamas ant grotelių, kol gražiai apskrus. skaityti daugiau
Salotos gaminamos iš pagrindinių meksikietiškų fajitų ingredientų: svogūnų, paprikų, šviežių kalendrų ir aromatinių prieskonių. Vietoj jautienos dedamos keptos krevetės. Krevetės išverda daug greičiau nei mėsa, todėl patiekalas tampa lengvesnis ir aromatingesnis. skaityti daugiau
Greitiems ir sotiems tako geriausia rinktis kiaulienos nugarinę. Ši minkšta mėsos dalis iškepa taip pat greitai, kaip ir daržovės. Kiaulienos nugarinė įtrinama fajitos prieskoniais ir kepama visa orkaitėje ant vienos kepimo skardos. skaityti daugiau
Paruoškite vištienos fajitas – sveikas salotas, kurias lengva pasiimti į darbą stiklainyje. Tai reikalauja minimalių pastangų: tiesiog sudėkite vištieną su daržovėmis ir fajitų prieskoniais ant kepimo skardos, kepkite ir patiekite. skaityti daugiau
Pasigaminkite skanių fajitų namuose, lyg skanautumėte geriausiame meksikietiškame restorane. Šios fajitos kepamos orkaitėje atskiruose folijos pakeliuose ir patiekiamos ant kvietinių tortilijų, todėl netvarkos bus minimali! Šiose fajitos yra sultingų gabalėlių... skaityti daugiau
Šį receptą įkvėpė „Tex-Mex“ fajita. Skirtingai nuo tradicinio patiekalo, mėsa ir daržovės patiekiamos su ryžiais, o ne su tortilijomis. Šio dubenėlio pagrindas – purūs basmati ryžiai, pagardinti gaivinančia bulvių koše. skaityti daugiau
Ree Drummond patiekia šias prabangias „Tex-Mex“ salotas, kurių visi ingredientai išdėlioti ant salotų lapų lėkštės – labai ryškios ir puikiai tinka draugiškam susibūrimui namuose ar prie kepsninės kieme. Salotas sudaro: skaityti daugiau
Patiekite vištienos salotas unikaliu ir gardžiu būdu, išdėliodami jas dubenyje (arba „Budos dubenyje“). Šiame sveikame dubenyje pirmiausia naudojami švieži špinatai, kurie vėliau sluoksniuojami kitais ingredientais: keptos vištienos griežinėliais, skaityti daugiau
Šios lengvos ir sultingos salotos sujungia visus meksikietiško tako užkandžio elementus ir yra taip pat lengvai paruošiamos: šiek tiek pakepinkite, šiek tiek supjaustykite, ir jūsų salotų dubuo bus pilnas ryškių žalumynų, sultingo mėsos įdaro su daržovėmis, lydyto sūrio su minkšta grietine - skaityti daugiau
Norint gauti puikiai subalansuotą prieskonių mišinį, geriausia jį pasigaminti patiems. Juk nesąžiningi prieskonių gamintojai į savo mišinius dažnai deda cheminių priedų ir pigių prieskonių, pažeisdami visas taisykles. skaityti daugiau
Meksikietišku fajitos stiliumi paruošta vištiena. Išskirtinis fajitos skonis gaunamas iš specialaus prieskonių mišinio, įskaitant svogūnų ir česnakų miltelius, imbierą, papriką, čili pipirus, raudonėlį ir kmynus. Be to, ją labai lengva paruošti. skaityti daugiau

















