Keksiukai su apelsinų glajumi

Balsai: 6

Kaip pasigaminti apelsininius glaistytus keksiukus

Patiekalo nuotrauka: Koralas fon Zumvaltas

Laikas: 45 min.
Sudėtingumas: lengvai
Kiekis: 36 keksiukai

Keksiukai su apelsinų glajumi - išsamus receptas.

Receptuose naudojami matavimo indai, kurių tūris toks:
1 stiklinė (st.) - 250 ml.
3/4 puodelio (st.) - 180 ml.
2/3 puodelio (st.) - 160 ml.
1/2 puodelio (st.) - 125 ml.
1/3 puodelio (st.) - 80 ml.
1/4 puodelio (st.) - 60 ml.
1 valgomasis šaukštas (valgomasis šaukštas) – 15 ml.
1 arbatinis šaukštelis (šaukštelis) - 5 ml.
1/5 arbatinio šaukštelio (aromatinio šaukštelio) - 1 ml.

Recepto ingredientai:

Keksiukams:

Sviestas, keptuvėms patepti
240 g sviesto, kambario temperatūros
1 puodelis granuliuoto cukraus
2 dideli kiaušiniai
2 puodeliai aukščiausios kokybės kvietinių miltų
1 puodelis pasukų
1 arbatinis šaukštelis kepimo sodos
Dviejų apelsinų žievelės

Apelsinų glajui:

1 puodelis rudojo cukraus
Dviejų apelsinų sultys

Ingredientų pakeitimo pasiūlymai

Mes rekomenduojame

Receptai su panašiais ingredientais: kiaušiniai, aukščiausios kokybės miltai, rūgpienis, Apelsinų žievelė, Apelsinų sultys, rudasis cukrus

Patiekalo gaminimas pagal receptą:

Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C. Apvalias kepimo formas ištepkite sviestu. mini keksiukai.
Paruoškite keksiukus: Sviestą ir granuliuotą cukrų išplakite mikseriu. Įmuškite kiaušinius ir plakite dar apie 4 minutes.

Persijokite miltus ir suberkite juos į kiaušinių mišinį, maišydami iki vientisos masės. Nepermaišykite tešlos, nes bandelės bus kietos.
Sumaišykite pasukas ir kepimo sodą ir supilkite į tešlą, maišydami. Įberkite apelsino žievelę ir vėl išmaišykite.
Paruoštas kepimo formas du trečdalius užpildykite tešla ir kepkite 12–17 minučių, kol gražiai apskrus.
Paruoškite glajų: Sumaišykite apelsinų sultis su ruduoju cukrumi. Tada užpilkite glajų ant karštų keksiukų.

Mes siūlome persimoninių keksiukų receptas.